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Chine : les importations de produits laitiers perturbées par les restrictions sanitaires

Le plus gros importateur mondial de produits laitiers fait de nouveau face au Covid-19 depuis mars. Conséquence : les importations chinoises diminuent.

Les importations pourraient ne pas reprendre leur croissance d'antan, une fois les restrictions levées. Les transformateurs chinois vendant moins eux aussi, leurs stocks de poudre devraient gonfler.
Les importations pourraient ne pas reprendre leur croissance d'antan, une fois les restrictions levées. Les transformateurs chinois vendant moins eux aussi, leurs stocks de poudre devraient gonfler.
© P. Plisson/CMA-CGM

Plusieurs dizaines de grandes villes chinoises étaient encore confinées mi-mai, partiellement ou totalement, depuis deux mois. Les mesures de restriction sanitaire se renforçaient à Pékin (22 millions d'habitants). Shanghaï vivait sa sixième semaine de confinement total, soit 25 millions d'habitants ne pouvant sortir de chez eux, livrés en denrées alimentaires, « mais très peu de produits laitiers apparemment », soulignent Marion Cassagnou, de l'Institut de l'élevage, et Jean-Marc Chaumet, du Cniel. La restauration hors domicile et les commerces fermés empêchent la consommation de produits laitiers.

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