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Bio : Cinq stratégies testées pour une ration à base de méteil ensilé tôt

Semer une prairie sous couvert de mélange céréales-protéagineux peut permettre de gagner en moyenne 2 à 3 t de matière sèche par hectare lors de la première coupe. Ensilé tôt, ce fourrage répond à différentes attentes d’éleveurs laitiers bio.

Produire plus de fourrages et de lait, améliorer son autonomie protéique, sécuriser la production de fourrages… les priorités diffèrent selon les contextes et les éleveurs. L’implantation en automne de prairies sous couvert d’un mélange céréales-protéagineux peut répondre en tout ou en partie à ces différentes préoccupations. Mais cela nécessite un prérequis. « En élevage laitier, quel que soit l’objectif recherché, la priorité pour les vaches laitières est mise sur la qualité du fourrage plus que sur le rendement. Pour cela, il faut réaliser un ensilage précoce (avant début mai) et limiter la part de céréales (20 à 50 kg/ha) au profit de légumineuses telles que la vesce et du trèfle », explique Jean-Claude Huchon, conseiller à la chambre d’agriculture des Pays de la Loire.

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