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Toute l'actualité de la catégorie Bio

Bio

David Barbot. « C’est un mode d’élevage simple qui n’apporte que du positif. » © F. Mechekour
[Elevage bio] À l'EARL de l'Epannerie, les veaux commencent à pâturer à 15 jours
Installé en bio dans la Manche, David Barbot élève ses veaux femelles nés au printemps dans un enclos aménagé…
Les récoltes bio, du lait infantile pour la France et le reste de l'Europe.  © Danone
Danone investit dans le bio dans les Hauts-de-France
L’usine Blédina, à Steenvoorde dans les Hauts-de-France, va devenir le site de référence de Danone pour la…
vaches normandes dans une prairie
Biolait et LPO organisent des rencontres à la ferme sur la biodiversité
En Pays de la Loire, c'est un partenariat original impliquant le consommateur que présentent le collecteur de…
L’âge des veaux, le pourcentage de couverture de l’aire d’exercice extérieure…font partie des négociations menées au sein de l'Inao. © F. Mechekour
Bio : quelles modalités pour l’accès des veaux à l’extérieur ?
Fin de tolérance, les veaux dans les élevages bio devront avoir accès à une aire d’exercice extérieure si…
Étienne et Mathieu Boudvin. « Grâce à l’irrigation, nous doublons le rendement des prairies et assurons une qualité régulière de l’herbe. » © A. Conté
L’irrigation des prairies assure le rendement et la qualité  au Gaec des Lilas, dans la Sarthe
L’irrigation de 80 hectares de prairies est un élément clé du nouveau système mis en place par Étienne et…
Dans la région, les élevages bio qui irriguent aujourd’hui leurs prairies étaient, avant leur conversion, dans un système irrigant avec du maïs.  © D. Désarménien
Dans la Sarthe, l'irrigation des prairies permet de doubler le rendement
Beaucoup d’éleveurs pensent qu’il ne sert à rien d’irriguer des prairies. Didier Désarménien, conseiller…
Le yaourt au lait entier Pur natur sort de l'atelier (2018) créé par l'entreprise belge Pur natur en Haute-Saône.
Produits laitiers bio Pur natur : Des Belges s'invitent en Franche comté
Pur natur est une entreprise familiale belge spécialisée dans les produits laitiers bio : yaourt, fromage…
Les associés et salariés du Gaec de la Branchette se sont organisés avec une grande polyvalence pour faciliter la répartion du travail et le remplacement. © Gaec de la Branchette
Au Gaec de la Branchette, près de 1,4 million de litres de lait bio pilotés au plus juste
En Ille-et-Vilaine, les cinq associés du Gaec de la Branchette produisent 1,360 million de litres de lait bio…
Matthias Frei, éleveur en Gaec dans les Vosges
"A cause des sécheresses, nous élevons moins d'animaux"
Matthias Frei, en Gaec dans les Vosges avec des vaches laitières et allaitantes, témoigne d'un été qui…
Frédéric Lenglet avec Indienne, une croisée montbéliarde x rouge suédoise x prim’holstein x jersiaise. « Les 110 hectares accessibles depuis le siège d’exploitation ont permis d’accueillir 200 vaches tout en gardant un système très pâturant. » © A. Conté
« Sécuriser le système fourrager pour produire 1 million de litres de lait bio »
Dans la Sarthe, Frédéric Lenglet est en passe de produire 1 million de litres de lait bio avec des vaches à 5…
Benjamin Boileau, avec sa fille Lily. Cent hectares autour de la ferme sont pâturables. © V. Bargain
Cinq races pour des croisements trois voies
Le Gaec de Rublé en Loire Atlantique a réalisé un gros travail sur la génétique pour l’adaptation du troupeau…
Lactel finance une aide à la plantations d'arbres et à l'entretien des haies. En un an, 18 000 arbres ont été plantés grâce à ce fonds. © Lactalis
La démarche Bio engagé pour tout le lait Lactalis
Quasiment toutes les 600 exploitations bio collectées par Lactalis sont signataires de cette démarche à…
98 ha sont accessibles par les vaches depuis la stabulation. © Eilyps
Et si être en bio était aussi une chance pour trouver ses futurs repreneurs ?
Dans une grande structure multi-associés, anticiper la transmission est un enjeu important. Christophe…
Faire Bien de Les Prés Rients Bio
Danone continue d'innover et de développer son offre bio
Danone n’est pas un gros collecteur et transformateur de lait bio, mais l’entreprise se fait remarquer par…
Le Gaec compte 4 associés, 6 salariés, dont 2 mi-temps, et un apprenti. L’atelier lait emploie 3,5 UTH, la transformation 2,5 UTH et la vente 1,5 UTH.  © V. Bargain
[ Lait bio ] Le Gaec de Rublé veut être autonome à tous les niveaux
Au Gaec de Rublé, en Loire-Atlantique, l’autonomie pour la production, la commercialisation et désormais l’…
vaches laitières au pâturage agriculture biologique
La filière laitière bio française dessine son modèle
Pour éviter une crise de confiance, le lait bio doit garder sa longueur d'avance face aux laits différenciés…
Bruno Martel, président du Conseil métier lait de vache biologique chez Agrial. « La ferme laitière bio française actuelle correspond déjà bien aux attentes des consommateurs. » © Agrial
Agrial travaille son référentiel pour le lait bio
La coopérative comptait 294 exploitations bio fin 2019, pour 100 millions de litres de lait collectés, soit…
Sorgho fourrager sursemé dans une prairie permanente après un travail superficiel du sol au covercrop. Par son effet sur la plisse de la prairie, il permet une meilleure implantation du sursemis prairial réalisé ensuite  à l'automne.  © S. Guibert
Du sorgho sursemé et pâturé pour le creux d’été
Comment rendre les prairies productives pendant les quatre mois d'été? Frédéric Lenglet, dans la Sarthe, a…
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