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Toute l'actualité dans la catégorie Archives du groupe d'information Réussir.
Rien ne se perd...
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Repères
Repères
Apeval entend développer le marché des farines de biscuits
Apeval entend développer le marché des farines de biscuits
Bien implantée dans les pays voisins, la filière des coproduits de la boulangerie-biscuiterie reste atomisée…
Le marché atomisé des coproduits alimentaires tend à se structurer
La prise de conscience de la valeur des coproduits par les industriels de l’agroalimentaire favorise le…
Pourquoi un biodéchet devient-il un coproduit ?
Pourquoi un biodéchet devient-il un coproduit ?
Entreprises de la nutrition animale et de l’agro-alimentaire ont leur propre logique industrielle.
Le Pain “senior” pour mieux casser la croûte
Le Pain “senior” pour mieux casser la croûte
La première application de Farine+, vise à rééquilibrer l’alimentation des patients dénutris.
Huiles, à chaque profil de besoins son cocktail
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Biofuture exploite la richesse des sources oléagineuses pour des apports nutritionnels ajustés.
La biomasse, matière première  du XXIe siècle, alternative au pétrole
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La bioraffinerie, qui cherche à valoriser la plante entière en s’affranchissant de la notion de déchets, s’…
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