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Patis France-Puratos : Puratos Topfil, des fourrages cassis et cranberry sauvage
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Patis France-Puratos présente deux nouveaux fourrages, le Puratos Topfil Cassis et le Puratos Topfil cranberry. Ces préparations, qui contiennent 60 % de fruits, ont une texture de type compotée avec des morceaux de fruits. Elles sont prêtes à l’emploi et offrent une stabilité à la cuisson comme à la congélation/décongélation. Conditionnées en seau de 5 kg, elles ont une DLUO de six mois. Très utiles en pâtisserie, les baies, naturellement pauvres en calories, sont sources de vitamines, minéraux et fibres.
