La volatilité des prix s'est propagée à l'orge de brasserie, rare et chère cette année. Tous les acteurs de la filière cherchent…
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La nouvelle carte sucrière de l'Europe se dessine. Déjà 2,7 millions de tonnes de quotas sur un objectif de 3,8 millions ont été…
Quatrième denrée agricole dans le monde après le maïs, le riz et le blé, la pomme de terre est cultivée sous toutes les latitudes…
Xavier Rousselin du service des marchés de l'OniGC explique les dessous de la flambée du blé dur.
les industriels sont répercuté difficilement la hausse des cours du blé dur sur le prix des pâtes dans une campagne inédite où…
Pour la quatrième années consécutive, le premier port céréalier européen encaisse la baisse des exportations.
La coopérative Le Gouessant a ouvert la voie en faisant appel à une société privée pour acheminer son blé dans ses usines…
En trituration, le tournesol a cédé du terrain au colza faute d'un approvisionnement suffisant.
Rarement autant de facteurs ont tiré simultanément les marchés
oléagineux, tant à l’échelle européenne qu’à celle du marché…
Au-delà de la transgénèse et des OGM, les biotechnologies sont devenues incontournables dans l’amélioration des plantes. Entre…