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Toute l'actualité de la catégorie Marché

Parcelle d'essai chez un semencier. Environ 70 % de la sole de blé tendre française est constituée de variétés BPS. Difficile aujourd'hui de développer des blés BP ou BAU. © C. Gloria
Choix variétal : la suprématie des blés BPS, bien partie pour durer
Les blés panifiables supérieurs (BPS) monopolisent les surfaces, alors que le débouché de la panification…
Nouveau silo de Biocer dans l'Eure. Avec une collecte qui double tous les cinq ans, les organismes économiques doivent adapter leur infrastructure de stockage et de tri. © Biocer
Agriculture biologique : les céréales bio face au défi de la massification
La dynamique de croissance forte et régulière enclenchée depuis trois ans pour les céréales bio confronte la…
Les exportations françaises de blé tendre en dehors de l’Union européenne pourraient dévisser cette saison de plus de 40 %, pour s’établir en dessous de 8 Mt, faute de disponibilité suffisante. © J.-C. Gutner
Les exportations françaises de blé tendre attendues en chute libre en 2020-2021
Dans la première fournée de son bilan prévisionnel de blé tendre 2020-2021, FranceAgriMer anticipe une forte…
« La crise Covid-19 a accéléré la croissance de la consommation bio »
Quelles perspectives pour la bio après la séquence Covid ? La croissance actuelle est-elle durable ou y a-t-…
Betterave : Cristal Union annonce le bout du tunnel après une forte restructuration
Cristal Union est en ordre de marche pour saisir les nouvelles opportunités tandis que la sortie de crise se…
Les filières betteravière et céréalière ont accru leur production d'alcool et distribuent du gel hydroalcoolique au personnel soignant. © G. Omnès
[Covid-19] Les grandes cultures lancées dans la bataille
La filière céréalière s’implique fortement dans la lutte contre le coronavirus, au travers notamment de la…
Sous l'effet du coronavirus, FranceAgriMer a remonté de 40 000 tonnes la prévision d’utilisation de blé dur par les industriels en 2019-2020. © G. Omnès
[Marchés] Tension en vue pour le blé dur, accentuée par le coronavirus
Les stocks de blé dur à fin juin 2020 s'annonçaient déjà étriqués en Europe et dans le monde. La crise du…
Le maïs subit une double peine, avec la baisse du débouché de l'éthanol et des risques pour la consommation animale. © J. Nanteuil
[Marchés] le maïs doublement victime du Covid-19
Touché sur le front de l'éthanol et potentiellement de l'alimentation animal, le maïs est l'un des grands…
La demande industrielle en biocarburants, pénalisée par la chute du trafic routier, a pesé très fortement sur l’huile de colza. © G. Omnès
[Marchés] Les prix du colza plombés par le pétrole et le Covid-19
Le sort de la graine de colza, destiné pour les deux tiers à la fabrication de biodiesel en Europe, pâtit de…
Report de la récolte 2019 sur la campagne suivante, fléchage vers la consommation animale… Les perspectives sont inquiétantes pour l’orge brassicole. © G. Omnès
[Marchés] Compte à rebours lancé pour l'orge de brasserie
Le bilan européen de l’orge brassicole était déjà excédentaire avant la pandémie. Le coronavirus aggrave la…
Les cours du blé tendre ont tenu bon jusqu'ici, mais la crise du Covid-19 pourrait rogner la demande animale et industrielle, face à une récolte mondiale qui s'annonce abondante. © G. Omnès
[Marchés] Le blé tendre résiste face au Covid-19, mais jusqu'à quand ?
Au début de la crise, les cours du blé étaient encore portés par les achats des pays importateurs et le temps…
Les exportations françaises de blé tendre vers un record historique
Le dynamisme des exportations françaises vers pays tiers ne fait que s’accentuer en cette fin de campagne,…
Coronavirus : la filière pommes de terre sur le qui-vive
Fini les frites au restaurant : le confinement lié au Covid 19 fait s'effondrer la demande de pommes de terre…
La France a regagné des parts de marché sur ses débouchés traditionnels en blé, mais profite également de destinations plus inhabituelles. © A. Baindur/Wikimedia commons
Marchés : les voyants au vert pour l’export de blé tendre tricolore
Récolte volumineuse et de qualité, concurrence amoindrie, forte demande mondiale… Cette année, tout contribue…
Franck Sander, président de la CGB (à gauche) et Olivier de Bohan, président de Cristal Union. Les débats ont donné lieu à des échanges musclés sur le rôle des coops et du syndicalisme dans le secteur betteravier. © G. Omnès
Assemblée générale de la CGB : les coopératives betteravières sur le gril
Chaude ambiance au congrès de la CGB, où les coopératives ont dû se défendre face aux critiques exprimées par…
Port d'Odessa en Ukraine. Les exportations ukrainiennes de blé tendre ont plus que doublé en quelques années, un rythme également constaté au départ de la Russie. © N. Ouvrard
Les exportations françaises de blé tendre face à la concurrence féroce de l'Est
La France subit la concurrence croissante des pays de la mer Noire, qui gagnent des parts de marché sur des…
Marchés : l'export, indispensable débouché du blé tendre français
La France doit exporter chaque année près de la moitié de sa production de blé tendre pour ne pas accumuler…
Structurellement importatrice de céréales et en guerre économique avec les États-Unis, la Chine guide en partie les évolutions du marché mondial. © V. Motin
Céréales : un marché sous influence russe et chinoise
À l’occasion du Paris Grain Day organisé par Agritel le 31 janvier, plusieurs experts internationaux ont…
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