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Toute l'actualité de la catégorie Blé tendre

Blé tendre

Philippe Pluquet, coopérative Noriap."Les apports en azote sont réduits de 50 unités pour les blés biscuitiers dont les teneurs en protéines demandées se situent à 10,5 %."
Économies d’azote : « Une réduction possible de 30 unités sur des blés panifiables à forte teneur en protéines »
Responsable technique productions végétales à la coopérative Noriap (Hauts-de-France et Seine-Maritime),…
Des variétés de blé valorisent mieux l'azote en rendement que d'autres. Mais avec un objectif de teneur en protéines à 11,5 %, les différences s'aplanissent..
Variétés de blé : comment valoriser au mieux l’azote ?
On peut économiser plusieurs dizaines d’unités d’azote en choisissant des variétés qui le valorisent plus…
Le progrès du GPD traduit une meilleure préservation de la protéine à haut rendement
Variétés blé tendre : haut rendement et protéines ne sont plus inconciliables
Pas de doute : les variétés progressent sur leurs notes de GPD, Global Protein Deviation. Un plus pour la…
Frédéric Lemasson, agriculteur à Ventouse (Charente)« Généralement, l’irrigation du blé se résume à un ou deux tours d’eau, l’un en avril et l’autre en mai. »
« Avec une bonne irrigation, je gagne au minimum 15 q/ha en blé »
Agriculteur à Ventouse (Charente), Frédéric Lemasson irrigue une partie de son blé tendre avec l'aide de…
Sur blé tendre, l'épiaison est la période de sensibilité maximale au manque d'eau.
Irrigation : adapter ses cultures et le rythme des apports d’eau aux restrictions
Sur les exploitations avec irrigation, une disponibilité restreinte en eau peut contraindre les agriculteurs…
Ukraine : quels sont les pays les plus exposés à la guerre du blé ?
Portail Reussir
Quels sont les pays les plus vulnérables aux importations de blé provenant d’Ukraine et de Russie et donc…
Jérôme Bosc, agriculteur à L'Isle-le-Bouzon (32)"Pour ne pas favoriser les maladies, le blé dur est semé assez clair, entre 250 et 280 grains par mètre carré pour un semis entre le 10 et le 20 novembre."
Fusariose sur blé dur : « Je surveille la sortie des étamines pour positionner mon traitement »
Agriculteur à L’Isle-le-Bouzon (Gers), Jérôme Bosc combine plusieurs actions pour réduire le risque de…
Pour les grains fusariés contenant de la DON (déoxynivalénol), le taux maximal autorisé est revu à la baisse.
Fusariose du blé : durcissement de la réglementation sur les mycotoxines
Les teneurs limites en déoxynivalénol (mycotoxine propre au Fusarium) sur blé tendre et blé dur vont être…
La résistance aux triazoles des pathogènes responsables de la fusariose des épis progresse.
Fusariose sur blé : les solutions pour pallier la diminution des solutions chimiques
Baisse d’efficacité des fongicides, disparition de produits de traitements, réglementation qui se durcit sur…
La production de semences de blé hybride est désormais déléguée à des distributeurs, au même titre que les semences de lignées.
Blé hybride : des semences moins chères en changeant de modèle de production
Avec des surfaces de blé hybride au plus bas, le semencier Saaten Union revoit complètement la gestion de ses…
Les exportations de blé tendre français vers l'Algérie n'atteignaient que 1,2 Mt à fin décembre, contre 2 à 4 Mt à même date en année normale.
Blé tendre : les gros stocks français vont-ils faire baisser les prix ?
Les stocks de blé tendre français pourraient être au plus haut depuis 2005, tandis que l’Algérie boude l’…
Nicolas Pinel : "La marge brute d’une betterave est aujourd’hui moins intéressante que celle d’un colza."
« J’ai diminué ma sole de betteraves pour limiter les pertes »
Nicolas Pinel, agriculteur à Morainville-Jouveaux dans l’Eure, constate des marges brutes en blé ou en colza…
Elie Manceaux, agriculteur à Alland'huy-et-Sausseuil (Ardennes)"La méthode du bilan et les reliquats de sortie d’hiver ne me satisfont pas car il y a beaucoup de facteurs d’incertitude et des résultats aléatoires."
Fertilisation azotée : « L’utilisation d’Appi’N se traduit par un décalage des dates d’apports »
Elie Manceaux, agriculteur à Alland’huy-et-Sausseuil dans les Ardennes, teste le pilotage de la fertilisation…
Les surfaces de colza repartent à la hausse dans toutes les grandes régions de production.
Semis 2021 : les surfaces de colza rebondissent, les céréales en repli
Les surfaces en colza remontent à 1,1 million d'hectares cette campagne. Celles en blé diminuent un peu.
Julien Bricquet, agriculteur à Saint-Amand-sur-Fion (Marne)"En 2022, j’ai choisi d’utiliser des semences avec le traitement Systiva pour mes orges d’hiver en espérant ne faire aucun traitement foliaire par la suite."
« J’optimise au maximum mes traitements fongicides »
Exploitant agricole sur 140 hectares à Saint-Amand-sur-Fion (Marne), Julien Bricquet recherche la réduction…
Les faibles poids spécifiques sont le principal point faible de la récolte 2021 de blé tendre en France. La teneur en protéines est en revanche satisfaisante.
Qualité des blés 2021 : êtes-vous dans la moyenne ?
Ce n’est pas une grande année pour la qualité des blés français, notamment en raison de l’effondrement du…
Moisson 2021 : machines embourbées, 34% du blé pas encore moissonné, le moral des agriculteurs atteint
Portail Reussir
La pluie quotidienne, sur nombre de régions françaises, perturbe la moisson 2021. Les agriculteurs peinent à…
Moisson 2021 : une récolte de blé tendre en net rebond
Avec des rendements en blé tendre attendus autour de 75 q/ha, la moisson tricolore devrait renouer avec des…
Gilles Monaury (à droite), directeur du négoce Vendée Sèvres Négoce, et l'agriculteur Mickaël Proust l'assurent : « entre le bio et le conventionnel, il y a de la place pour d’autres modes de production. » © V. Bargain
La Belle Terre, une filière blé sans pesticides de synthèse en végétation
Une filière de blé sans traitement chimique de la levée à la moisson : ce compromis entre bio et…
Mickaël Proust s'est engagé dans la filière La Belle Terre pour augmenter la valeur ajoutée de son blé, sans avoir à passer au bio, inadapté à son parcellaire morcelé de 300 hectares. © V. Bargain
« Avec la filière blé La Belle Terre, j’espère une marge proche de celles des semences »
Mickaël Proust, agriculteur sur 300 ha de grandes cultures à Saint-Symphorien (Deux-Sèvres), cultive du blé…
La sélection fait son chemin avec sept variétés inscrites en France pour l'agriculture biologique en trois ans.  © C. Gloria
Blé : l’offre variétale s’étoffe pour l’agriculture biologique
Avec le développement de l’agriculture biologique, les inscriptions de variétés de blé tendre adaptées à ce…
La gamme des variétés de blé proposée sur le marché se veut diversifiée, afin de s'adapter aux différents contextes et répondre aux enjeux sociétaux, environnementaux et politiques liés à la production agricole. © Syngenta
Sélection variétale : vers des blés plus tolérants aux stress et aux bioagresseurs
Changement climatique, prolifération de certains insectes, évolution des maladies… Ces mutations orientent…
Un printemps pluvieux et manquant de soleil augmente les risques de verse des céréales. © J.-Y. Maufras/Arvalis
Régulateur de croissance : bien évaluer le risque de verse avant de les utiliser
Même si certains raccourcisseurs sont peu coûteux, leur utilisation peut faire plus de mal que de bien si les…
Eric Hémelsdael - "Je choisis des variétés présentant un bon comportement aux maladies." © SCEA des Ecluses
Fongicide céréales : « Je n’ai plus besoin de faire de traitement T1 depuis trois ans »
Que ce soit contre la septoriose ou la rouille jaune, Éric Hémelsdael, agriculteur dans le Nord à Deûlémont,…
La tolérance génétique à la septoriose peut s'éroder avec le temps chez certaines variétés, comme pour Apache devenue sensible à la maladie. © C. Gloria
Maladies du blé : les agriculteurs plébiscitent les variétés tolérantes à la septoriose
Parmi les leviers permettant de réduire la pression des maladies, la tolérance variétale a fait de notables…
Des molécules fongicides sortent des laboratoires régulièrement, apportant des solutions efficaces contre l'évolution des maladies sur céréales.  © C. Gloria
Fongicides céréales : les nouveautés qui vont compter
Revysol en 2020, Inatreq active en 2021 et d’autres à venir : les innovations majeures en fongicides céréales…
Moins de deux traitements en moyenne sur blé tendre en 2020.Les maladies sont restées confinées au printemps 2020... © V. Marmuse
Maladies sur blé : le recours aux fongicides en baisse structurelle
Avec des printemps plutôt secs ces dernières années et un recours plus important à des variétés tolérantes…
Le poids spécifique affiche un très bon niveau dans toute la France, et la teneur en protéine s'en tire plutôt bien. © Réussir / FranceAgrimer, ...
Une récolte française de blé 2020 de bonne qualité
Si la production de blé tendre française est très décevante en volume, la qualité est satisfaisante. Les…
évolution du prix du blé rendu Rouen enre 2017 et 2019
Prix du blé à plus de 200 €/t : les 5 points clés pour comprendre la hausse
Le prix du blé rendu Rouen a atteint son plus haut niveau depuis deux ans. Cette dynamique haussière…
chargement d'un bateau au port céréalier de Rouen
Blé tendre : les exportations françaises menacée par la Russie sur l'Algérie
Selon Thierry de Boussac, du Synacomex, le cahier des charges de l'office d'Etat algérien, en charge des…
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