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[Macfrut 2022] : Cuba mise sur l’avocat, mais pas seulement, pour développer ses exportations

Cuba exposait pour la troisième fois consécutive à Macfrut. Ce fut l'occasion pour cette île des Caraïbes d'expliquer les opportunités et les innovations qu'elle a à offrir.

© Philippe Gautier-FLD

L'un des nouveaux développements dans le secteur des fruits est la production d'avocats. Guillermo Rafael Almenares Garlobo, directeur de l'Institut de recherche sur la culture de fruits tropicaux, a expliqué : « Aujourd'hui, les fruits tropicaux couvrent 95 000 hectares de terres – et cette superficie ne cesse de croître – 24 % hectares sont gérés par l'État, tandis que 76 % sont gérés par des coopératives et entreprises privées. Avec ses trois cultivars d'avocats différents, le secteur agricole cubain est capable de produire ce fruit toute l'année ».

 

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