les finalistes - soboriz
Grain Express ! Le forban
les finalistes - soboriz
Nouveauté pour cette édition 2011 du grand prix Innovafel, un jury technique s’est d’abord réuni le 7 septembre pour sélectionner huit produits et concepts innovants parmi les vingt-six dossiers présentés au concours. Un jury national se réunira le 17 octobre pour désigner les lauréats. Les résultats seront proclamés le 18 dans le cadre du Miffel.
Le Forban, marque historique de l’entreprise réunionnaise Soboriz, lance Grain Express, une gamme de légumes secs cuisinés, conditionnés en doypack, prêts à l’emploi. Adaptés aux petits foyers, aux jeunes et aux célibataires, ces produits (350 g) se réchauffent en 2 à 3 min au four à micro-ondes. Pauvres en graisses, les légumes secs Le Forban constituent une importante source de protéines végétales, de minéraux, de vitamines et de fibres. Ils devraient permettre, à terme, de limiter l’importation de conserves de légumes secs à La Réunion.
