Consommation des ménages
Consommation de fruits stable sur janvier-octobre 2019
(Pour les légumes et la pomme de terre, lire ici)
Selon le panel Kantar Worldpanel pour FranceAgrimer/Interfel/CNIPT, sur les dix premiers mois de l’année 2019, les achats de fruits par les ménages français pour leur consommation à domicile se sont élevés à 6,79 t pour 100 ménages. Il s’agit d’un niveau stable par rapport à la moyenne 2016-18 et en légère progression (+ 1,2 %) par rapport à 2018. « On note une baisse de 7 % de la consommation au mois de septembre par rapport à 2018, notamment lié à un recul des achats de raisin et de poires (offre faible, baisse du nombre d’acheteurs et de la fréquence d’achat) et une baisse des achats de pommes », souligne FranceAgriMer. Les prix moyens ont suivi les mêmes évolutions que 2018 ou que la moyenne triennale.
Un top 6 en progression
Sur l’ensemble de la période (janvier-octobre 2019), les fruits les plus achetés sont : la banane, la pomme, l’orange, la pêche-nectarine, la clémentine/mandarine et la poire. « On remarque une progression des achats de l’ensemble des fruits du top 6 à l’exception de la poire pour laquelle on constate une diminution de la consommation liée principalement à une diminution du nombre d’acheteurs (faible offre pour début de campagne 19/20) », note FranceAgriMer.
