Consommation

Fruit

Publié le 15 juillet 2019 par Maude Le Corre dans FEL

« Des six variétés en dégustation, Ciflorette est la plus appréciée », indique une étude du CTIFL sur les préférences gustatives des adultes concernant les variétés de fraise. Commandée par…
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Légume

L’asperge, peu connue des jeunes adultes

Publié le 23 avril 2019 dans FEL

L’enquête réalisée par le CTIFL auprès de la génération des 25-35 ans, en France, pourrait inquiéter les professionnels. Mais elle laisse aussi entrevoir des opportunités de marché qu’il convient d’…
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Fruit

La fièvre rouge gagne les consommateurs

Publié le 27 mars 2019 par Guy Dubon dans FEL

« Depuis 2014, on a assisté à un véritable boom des importations européennes de framboise, + 68 % en trois ans. Désormais, elles franchissent la barre des 100 000 t avec en tête l’Allemagne, France…
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Dossier

Stimuler la consommation

Publié le 8 mars 2019 par Claire Nioncel dans FEL

Comment relancer la consommation de fruits et légumes ? Malgré les nombreuses campagnes de communication et la mise en place dès 2009 de programmes de distribution de fruits et légumes dans les…
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Dossier

Faire face aux changements

Publié le 4 février 2019 par Véronique Bargain dans FEL

Les filières du végétal spécialisées vivent de multiples changements et doivent s’adapter. C’était l’objet des 10es Rencontres du Végétal qui ont réuni 250 chercheurs et acteurs du végétal spécialisé…
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Métier

"Il faut doubler la consommation mondiale des fruits et légumes"

Publié le 22 janvier 2019 par FLD (avec AFP) dans FLD

Comment nourrir sainement 10 milliards d'humains d'ici 2050 tout en préservant la planète ? Un rapport coréalisé par la revue médicale The Lancet et l'ONG Fondation EAT, qui a mobilisé pendant trois…
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A la une

Il manque 30 000 ha d’asperges dans le monde

Publié le 22 janvier 2019 par Véronique Bargain dans FLD

Le prochain International Asparagus Days, salon entièrement dédié à l’asperge, se déroulera les 29 et 30 octobre 2019 à Angers, avec le 28 et le 31 des visites d’aspergeraies et de conserveries près…
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International Métier

Royaume-Uni : la communication a soutenu les ventes de pommes de terre en 2018

Publié le 8 janvier 2019 par Philippe Gautier dans FLD

Selon Kantar Worldpanel, 2,2 Mt de pommes de terre ont été vendues au cours de l’année 2018 au Royaume-Uni. Ceci souligne une progression de 1,8 % par rapport à l’année précédente et de 3 % en…
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International

Pommes, tomates et pêches-nectarines, moins consommées en 2030 ?

Publié le 18 décembre 2018 par Julia Commandeur dans FLD

Un rapport publié le 6 décembre par la Commission européenne et intitulé “Perspectives agricoles de l’UE 2018-2030”, fait le point sur les principales productions animales et végétales de l’UE. Pour…
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A la une

Consommation : la banane détrône la pomme

Publié le 30 novembre 2018 par D.C. dans FEL

Seule la banane garde le sourire ! La note de conjoncture de FranceAgriMer, publiée début octobre, dresse un tableau où les « moins » sont plus nombreux que les « plus » à propos de la consommation…
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