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Toute l'actualité de la catégorie Économie & société

Économie & société

L’OIV adopte de nouvelles méthodes d’analyses
Vigne
Réunie à Punta del Este, en Uruguay, la 16e assemblée générale de l’Organisation internationale de la vigne…
Culture Viande face à la montée des antiviandes
Porc
À Paris le 9 octobre dernier, l’assemblée générale de Culture Viande, le principal syndicat représentatif des…
Vendanges 2018 : la production mondiale de vin en hausse
Vigne
Après une récolte 2017 historiquement faible, l'OIV annonce une hausse de 12 % de la production mondiale de…
Coopératives laitières : seul un adhérent sur trois assiste aux réunions
Lait
Selon une enquête réalisée par Coop de France métiers du Lait, l' enjeu majeur pour les coopératives est de…
Des obligations de moyens aux indicateurs de résultats
Porc
Les cahiers des charges sur le bien-être évoluent, en ajoutant aux moyens mis en œuvre dans les élevages des…
La qualité de l’air en élevage abordée sur YouTube
Porc
Air Éleveur est une chaîne créée sur YouTube par les chambres d’agriculture de Bretagne pour informer les…
Négociations commerciales: "Les coopératives seront très offensives"
Lait
Pour Damien Lacombe, président de Coop de France Métiers du lait, les négociations commerciales représentent…
Les grands travaux de Didier Guillaume
Vigne
Le nouveau ministre de l’Agriculture devra finaliser la loi Agriculture et alimentation pilotée par Stéphane…
Le troupeau Aubrac génère 275 millions d’euros de chiffre d’affaires
Bovins Viande
La vache Aubrac a de beaux yeux mais, comme le précisait Yves Chassany, président de l’union Aubrac lors du…
Agrimédiation étend son réseau
Lait
En Bretagne, les situations de conflit entre associés peuvent être résolues par la médiation par les pairs.…
Les illusions perdues de la filière porcine ukrainienne
Porc
Forte de sa compétitivité agricole, l’Ukraine pouvait devenir un acteur majeur en porc. Mais la propagation…
Agri-sentinelles, un réseau pour prévenir la détresse en agriculture
Bovins Viande
Détecter, alerter et réagir face à une personne en détresse, telle est la vocation du futur réseau national…
12 % de baisse en dix ans
Lait
La consommation de viande a fortement baissé ces dix dernières années, d'après la dernière enquête du Credoc…
L’avenir du jambon de Bayonne reste toujours à écrire
Porc
L’IGP jambon de Bayonne créée il y a vingt ans doit faire face à de nouveaux défis, notamment pour tenir…
Convivial repris par Sicarev
Bovins Viande
Basée à Vichy, dans l’Allier, la société Convivial (19 millions d’€ de chiffres d’affaires et 66 salariés) a…
Le porc Origine montagne trace sa route
Porc
La marque collective Origine montagne est assez exemplaire de la capacité d’une filière à créer de la valeur…
L’hiver le plus long
Bovins Viande
L’hiver va être beaucoup trop long puisqu’il a démarré en milieu d’été dans de nombreuses exploitations. Pour…
Vers des viandes plus persillées dans les filières de qualité
Porc
L’incitation à produire des viandes plus goûteuses se fera plutôt par la mise en place de cahiers des charges…
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