Depuis 2014, le Gaec de La Grande Borde travaille avec deux banques pour développer leur ferme comprenant un élevage caprin, des…
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La production de viande caprine s’érode tandis que les ateliers d’engraissement peinent à survivre. La filière française du…
Éleveuse de chèvres en Bretagne, Leïla Le Caro est allé rencontrer d’autres éleveurs de France pour recueillir leurs doutes et…
L’élevage de ruminants contribue à la pollution de l’air principalement par les émissions d’ammoniac issues des déjections, mais…
Ambiance conviviale dans les allées, contenus techniques de qualité et visiteurs au rendez-vous : Capr’Inov 2025 a tenu toutes…
Une évaluation génomique internationale améliorerait la précision de la sélection caprine en mutualisant les données entre pays.…
Dossiers
- Les rendez-vous à ne pas manquer au salon Capr’Inov 2025
- Capr’Inov 2025 : Le programme des conférences, ateliers et visites
- Quels fournisseurs d’alimentation animale retrouver au salon Capr’Inov ?
- Distribution, traite, paillage, machinisme, identification… Découvrez les exposants de Capr’Inov 2025
- Les quatre constructeurs de bâtiments à voir à Capr’Inov
- Les prestataires de services à rencontrer au salon Capr’Inov 2025
- Le matériel de fromagerie et les laiteries présents à Capr’Inov 2025
- Des éleveurs de chèvres s’adaptent aux changements climatiques
- Le réchauffement va modifier la pousse de l’herbe
- Avec le réchauffement climatique, prévoir plus de stock fourrager de qualité
- « Des contrats avec des céréaliers pour produire plus de luzerne que ce dont les chèvres ont besoin »
- « Je viens de finir un hangar pour avoir 18 mois de stock de fourrage d’avance »
- Avec les aléas climatiques plus nombreux, ne pas mettre tous ses œufs dans le même fourrage
- « Affouragement en vert, enrubannage, pâturage, bovin viande : je multiplie les modes de récolte de l’herbe »
- Trois idées reçues sur l’installation en élevage de chèvres
- Idée reçue n° 1 – Il faut s’installer fromager avec un gros volume
- Idée reçue n° 2 : Quand on s’engage éleveur, c’est pour la vie
- « J’ai tenu 30 ans. Aujourd’hui, j’arrête » : Cyrille, éleveur caprin, quitte le monde agricole
- De la chèvre au rhum : « L’alambic a remplacé la salle de traite »
- Idée reçue n° 3 : Il faut être enfant d’agriculteurs pour s’installer éleveur de chèvres
- « Contrairement aux idées reçues, qu’ils soient issus ou non issus du milieu agricole les nouveaux installés se ressemblent beaucoup »
- Fourrages : combien de distributions quotidiennes aux chèvres ? dans quel ordre ?
- Dans quel ordre distribuer l’alimentation aux chèvres quand il y a plusieurs fourrages ?
- Faut-il distribuer du foin quand les chèvres sont au pâturage ?
- Faut-il tolérer du refus dans l’alimentation des chèvres laitières ?
- « Nous avons arrêté de distribuer l’enrubannage aux chèvres le midi »
- Plusieurs façons pour faire du revenu
- Ces éleveurs de chèvres ont des projets pour améliorer leur revenu
- « Nos clients sont prêts à mettre le prix pour des fromages de chèvre de qualité »
- « Je dilue les charges en produisant 610 000 litres de lait de chèvre »
- La Ferme de la Hulotte, des rocamadours bio bien valorisés
- « En Haute-Savoie, nous nous sommes spécialisés en raclette et yaourts au lait de chèvre »