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Qualité

Steef et Ellen Oltheten, avec leur chien Tim, devant la chèvrerie. Installés il y a 25 ans dans l'est des Pays-Bas, le couple vient d'être récompensé par la qualité du lait livré.
Aux Pays-Bas, 25 ans de lait de première classe
À Diepenheim aux Pays-Bas, Steef et Ellen Oltheten livrent à la laiterie CBM du lait de chèvre de première…
L’interprofession souhaite aussi voir les éleveurs parvenir à l’autonomie alimentaire, pour cela elle promeut les schémas collectifs pour le machinisme agricole.
L’interprofession caprine et ovine corse veut augmenter la production
La production laitière caprine et ovine corse doit augmenter pour répondre à la demande croissante. Pour cela…
Le nouveau référentiel du Code mutuel caprin compte désormais 53 points et intègre notamment l'évaluation environnementale.
Le Code mutuel de bonnes pratiques en élevage caprin évolue !
Dès janvier 2022, la nouvelle version du Code mutuel caprin sera mise en œuvre dans les élevages. Les…
Evolution des principaux postes de l'Ipampa lait de chèvre © GEB - Institut de l'élevage ...
La composition du lait de chèvre booste le prix du lait payé aux livreurs au premier trimestre
Le prix moyen du lait de chèvre a évolué favorablement en France au premier trimestre sous l’effet de la…
Arvalis: Bilan contrasté pour la récolte de maïs fourrage 2020
Lait
2020 aura été une année culturale difficile. D'après le bilan de campagne dressé par Arvalis mi-novembre, à l…
Les fromages AOP au lait de chèvre
Les fromages de chèvres AOP progressent
En dix ans, la consommation de fromage de chèvre AOP a augmenté de 10 %.
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