Fromages de chèvre
Lancement d´une campagne de promotion nationale
Fromages de chèvre
Avec pour cible les consommateurs occasionnels, une campagne nationale de communication est lancée autour de trois axes : les fromages de chèvre sont des fromages pour tous, pour toutes les occasions et qui se prêtent à de nombreuses utilisations culinaires.
Depuis déjà plusieurs années, l´Association Nationale Interprofessionnelle Caprine (Anicap) assure avec succès, en collaboration avec la Sopexa, la promotion des fromages de chèvre français en Allemagne et au Royaume-Uni. Forte de l´efficacité des démarches ainsi entreprises, l´Interprofession a choisi de s´intéresser également sur le marché français, qui reste le premier débouché pour les fabrications de fromages de chèvre dont il absorbe environ 70 % des volumes.
Il est vrai que le contexte économique est plutôt favorable aux fromages de chèvre, qui constituent un segment toujours croissant sur un marché des fromages globalement plutôt stable.
