À Charolles, le Festival du bœuf charolais est le plus important concours d’animaux de boucherie français. Il réunit un peu plus…
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L’export sur les pays tiers représentait l’an dernier 4% des exportations françaises de viande bovine. De nouvelles opportunités…
Après le trop-plein lié à la réouverture des marchés à l’export, les flux commerciaux de broutards se sont stabilisés. Mais seul…
Dans le Yorkshire, Dovecote Park a été pionnière dans le développement de filières par race en direct avec les éleveurs. L’…
Depuis un peu plus d’un an, les annonces des ouvertures de marché à la viande bovine française s’enchaînent, notamment en Asie et…
L’ouverture récente de marchés des pays tiers donnent de nouvelles opportunités à la viande bovine française. Toutefois, pour…