Les éleveurs sont, eux aussi, invités à s’engager dans la démarche « Duralim », dévoilée le 7 juin à Paris avec le « soutien » du…
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L’abattoir EVA, dans le Calvados, a ouvert ses portes au public le temps d’une matinée, à l’occasion des journées Made in Viande…
Près de Vérone dans le nord de l'Italie, la ferme della Torre engraisse 4 000 mâles et 1 500 femelles par an. En parallèle…
Dans le Tarn, des éleveurs ont opté pour des suivis de reproduction proposés par leur vétérinaire. Il leur permet de réduire les…
La viande n'avait pas besoin de ces images choquantes filmées dans trois abattoirs municipaux du sud de la France. Les…
Au sein de la Cuma de la Salers, sept agriculteurs du Cantal font la totalité de leur foin en commun. Cela dure depuis plus de…
Le Gaec Renault-Decoux possède une faneuse et un andaineur, mais ni faucheuse ni presse. Comme pour les façons culturales, c’est…