Pour faire découvrir aux bouchers les conditions de production, au quotidien, des animaux qu’ils débitent, une journée au Gaec La…
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Pour le congrès réuni de la FFCB et de la FNICGV à ANgers, fièvre catarrhale et "choc pétrolier" ont animé les débats sur fond de…
Pour éviter que le déficit européen en viande bovine ne s’accroisse, aucun maillon de la chaîne de production ne doit être oublié…
Le contraste devient choquant entre les revenus des exploitations céréalières et les trésoreries tendues des fermes herbagères.…
La faible rentabilité et l’importance du capital engagé sont les deux principales caractéristiques de l’installation en…
Premier vêlage à trente mois et deux périodes de vêlages séparées d´au moins quatre mois : telles sont les règles à la ferme…
Les boeufs ont perdu beaucoup de terrain dans la filière biologique pour les mêmes raisons qu´ailleurs. La stabilisation de la…
Lors du dernier Salon international de l´agriculture, le stand « Planète Viande » piloté par le Centre d´information des viandes…