Les boeufs ont perdu beaucoup de terrain dans la filière biologique pour les mêmes raisons qu´ailleurs. La stabilisation de la…
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Lors du dernier Salon international de l´agriculture, le stand « Planète Viande » piloté par le Centre d´information des viandes…
Les Labels rouges et l´agriculture biologique rejoignent le nouvel Institut national de l´origine et de la qualité.
Le bilan européen de l´année écoulée est marqué par une consommation ferme et un recul des exportations. Le déficit en viande…
Les exportations de viande bovine uruguayennes continuent leur forte progression engagée depuis 2004.