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bovins-viande

Comprendre les spécificités de la commercialisation du veau
Les Marches
A l’occasion de la Pentecôte, Interbev Veau a présenté l’étude réalisée par l’Idele sur les circuits de…
Confidences d’Arnaud Gaillot au terme d’un mandat intense à la tête des Jeunes agriculteurs
Portail Reussir
Arnaud Gaillot, président des Jeunes agriculteurs, a accepté de nous recevoir plus de deux heures sur son…
Salon de l’agriculture de Bordeaux : visite des blondes d'Aquitaine du lycée agricole de Dax
À Oeyreluy, Sylvain Chanéac, le responsable de l'exploitation du lycée agricole présente l'élevage de blondes…
Frédéric Busarello, éleveur de limousines et de comtoises situé à Ceyrat dans le Puy-de-Dôme
Astuce d'éleveur : des piquets fixés par du sable dans des manchons de PVC
Situé en zone pavillonnaire, Frédéric Busarello, éleveur de limousines et de comtoises, a dû tenir…
vaches suitées de race Ferrandaise Puy-de-Dôme
La Ferrandaise lauréate du prix national pour l'agrobiodiversité animale
L'association de sauvegarde de la race bovine Ferrandaise reçoit le premier prix national 2024 pour l'…
Beyond Meat et son logo indésirable dans l’Union européenne
Les Marches
L’Office de l’Union européenne pour la propriété intellectuelle juge trompeur le logo de Beyond Meat.
Pas d’entente dans l’équarrissage, juge l’Autorité de la concurrence
Les Marches
L’Autorité de la concurrence a prononcé un non-lieu sur les opérations de concentration dans l’équarrissage…
Taureaux à la station nationale d'évaluation raciale OS Aubrac à St Chély d'Aubrac dans l'Aveyron
En race aubrac, l’aptitude des taureaux à valoriser des fourrages grossiers passée au crible
À la station d’évaluation de la Borie en Aveyron, la capacité des jeunes taureaux aubracs à valoriser…
En conventionnement, il n’y a pas de paiement à l’acte, mais une cotisation annuelle globale. La relation entre éleveur et vétérinaire est modifiée : tous deux sont partenaires de la santé des animaux.
Éleveurs et vétérinaires : le conventionnement, combien ça coûte ?
Si les maladies ont un coût que l’on peut parfois estimer, il est difficile de chiffrer combien rapporte «…
Salon de l’agriculture de Bordeaux : visite chez Guillaume Vandenberghe, éleveur de limousines
Guillaume Vandenberghe élève des limousines à Asques, à 25 km de Bordeaux. Également juge international, il…
Big bag agricole : la première unité française de recyclage inaugurée en Normandie
Portail Reussir
Les grands sacs d’engrais et de semences utilisés en France vont pouvoir être recyclés quasiment à 100% dans…
Salon de l'agriculture de Bordeaux : visite chez Alexandre Hontang, éleveur de bazadaises
A Samadet dans les Landes, au cœur du berceau de la race, Alexandre Hontang élève une cinquantaine de…
 En conventionnement, il n’y a pas de paiement à l’acte mais une cotisation annuelle globale. La relation entre éleveur et vétérinaire est modifiée : tous deux sont ...
Éleveurs et vétérinaires en conventionnement : « Une confiance mutuelle »
En France, plus d’un millier d’éleveurs travaillent en convention avec leurs vétérinaires ruraux : ils…
Le Royaume-Uni interdit l'export d'animaux vivants, d'autres pays suivront-ils ?
Les Marches
L’exportation d’animaux vivants sera bientôt interdite par la loi au Royaume-Uni, où aucun animal n’a été…
Telepac 2024 : la date de dépôt des télédéclarations décalée au 24 mai
Portail Reussir
Marc Fesneau a annoncé le 13 mai le report de la date de dépôt des demandes d’aides de la Pac liées à la…
« Ma rotation n’est pas figée. Elle est plutôt opportuniste et s’adapte en fonction des rendements », explique Fabien Fabre, basé à Cassagnes-Bégonhès dans ...
« Je produis toute l’alimentation des vaches allaitantes en semis direct sous couvert »
Au cœur de l’Aveyron, l’EARL Mazel Fabre produit toute l’alimentation de ses vaches allaitantes en semis…
Comment évolue le prix du GNR ?
Machinisme
Le prix du gazole non routier pèse sur le compte d’exploitation des agriculteurs qui en ont besoin pour…
MHE : progression du nombre de foyer avec le printemps
Lait
Le retour du printemps signe la reprise de de l’épidémie de maladie hémorragique épizootique (MHE) dans l’…
Patrick Tounian est chef du service de nutrition pédiatrique de l'hôpital Trousseau
« Une consommation de viande insuffisante met en danger enfants et adolescents »
Le professeur Patrick Tounian défend l’intérêt de la consommation de viande contre les carences en fer,…
Inondations au Brésil : quel impact sur l’agriculture du géant mondial ?
Les Marches
Alors que les inondations ont dévasté l’état du Rio Grande do Sul, les conséquences sont importantes sur les…
Tuberculose bovine : une nouvelle feuille de route sera présentée «avant l’été»
Pour améliorer la maîtrise de la tuberculose bovine, de nouvelles mesures de gestion seront présentées avant…
élevage de vaches de race aubrac en Lozère
« Avec nos 90 vaches aubracs et 60 génisses à l’engraissement, nous dégageons 50 000 euros de revenu disponible pour deux associés »
En Lozère, David et Ludovic Cayrel élèvent 90 vaches aubracs et 60 génisses à l’engraissement chaque année.…
Les marchés de bétail vif font face à la décapitalisation
En 2023, les marchés de bétail vif ont enregistré une baisse d’activité de 8,8 %, en lien notamment avec la…
aliment bovins Espagne prairie
Bovins viande : en Espagne, des « tacos » pour minéraliser les vaches allaitantes en plein air intégral
Comment apporter une minéralisation adéquate à des bovins viande conduits en système très extensif ? En…
broutards blonde d'aquitaine
Broutards : une campagne marquée par la baisse de l’offre et l’impact de la MHE
La maladie hémorragique épizootique, avec ses conséquences sur les règles de mouvement des animaux et la…
Bovins viande / alimentation / complémentation minérale / minéraux / vaches Aubrac en plein air intégral
Alimentation minérale : quelle présentation choisir pour complémenter ses vaches allaitantes ?
Poudre, semoulette, granulés, seau ou bloc à lécher, bolus, liquide… les différentes formes de présentation…
Rendez-vous les 31 mai, 1er et 2 juin pour la première édition des "Rencontres à table !"
La filière Elevage et viandes réinvente ses traditionnelles porte-ouvertes du printemps au travers d'un…
AdBlue : comment évolue son prix ?
Machinisme
Au coût du carburant qui pèse sur le compte d’exploitation des agriculteurs, s’ajoute l’AdBlue nécessaire…
Les 25 % d'élevages bio qui obtiennent la meilleure rémunération ne dégagent pas un produit très supérieur à la moyenne. En revanche, leur coût de production est ...
Bovins viande en bio : dépenser moins pour gagner plus
La performance économique des élevages allaitants bio passe en premier lieu par la maîtrise de leurs coûts de…
éleveurs bovins viande bâtiment charolaise
« Nous faisons naître 360 veaux dans l’hiver sous un même bâtiment »
Le Gaec Gauthé, dans la Nièvre, a choisi il y a une vingtaine d’années de faire vêler dans un grand bâtiment…
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