Aller au contenu principal

Rendez-vous les 31 mai, 1er et 2 juin pour la première édition des "Rencontres à table !"

La filière Elevage et viandes réinvente ses traditionnelles porte-ouvertes du printemps au travers d'un nouveau format d'évènement et d'une nouvelle identité visuelle : les "Rencontres à table !". 

rencontres A table ! interbev
Pour le dixième anniversaire des Rencontres Made in viandes, Interbev invite le public à des tables rondes, ateliers découverte, visites insolites, spectacles et dégustations.,
© Interbev

Dix ans après la création des Rencontres "Made in Viande", les professionnels de la filière Elevage et viandes ont souhaité poursuivre l’organisation d’un temps fort d’échanges avec le public en créant Les Rencontres à Table ! Aimez la viande et ceux qui la font. 

"Cet événement aura lieu chaque année en régions le premier week-end de juin. Au programme figurent des évènements festifs pour tous les publics, pour apprendre, échanger, s’amuser, se retrouver et partager un bon repas autour d’une grande tablée flexitarienne aux côtés des femmes et des hommes de la filière", présente Interbev. 

Vingt évènements sont programmés cette année, parfois dans des fermes, parfois dans des halles ou dans d' autres lieux comme par exemple Limousine Park.

Lire aussi : SIA 2024 : un trophée gastronomique pour valoriser les systèmes herbagers français

"Et pour ceux et celles qui souhaitent en savoir davantage sur la qualité de leur assiette, des débats et conférences sont organisés dans chaque région en présence de professionnels du secteur de l’élevage et de la viande mais aussi du monde de la nutrition, du sport…" 

Respect du bien-être animal et de la biodiversité

En cette année olympique, le thème était tout trouvé : « Flexitariens et Athlètes du quotidien ». Fabien Pelous, ancien capitaine du XV de France en est le parrain officiel. 

L'occasion pour le public d'aller à la rencontre de "celles et ceux qui en toutes circonstances pour répondre aux attentes sociétales proposent aux consommateurs une viande française durable, produite dans le respect des hommes, de l’environnement de l’animal."

Lire aussi : Marine Druesne ou la passion du métier de chevilleur

Lire aussi : "Nous avons ouvert les portes de notre abattoir"

Les plus lus

<em class="placeholder">formation ébourgeonnage veaux. Un veaux dans une cage de contention, et plusieurs personnes. </em>
Pour limiter la douleur lors de l’ébourgeonnage des veaux, combiner anesthésie et anti-inflammatoire

Écorner les bovins s’avère souvent incontournable. S’il est conseillé de réaliser l’opération sur les veaux avant deux mois,…

Neuf races bovines locales développent le contrôle de performances

Les races bovines locales à petits effectifs connaissent une progression démographique depuis les années 80, mais manquent de…

<em class="placeholder">astuce d&#039;éleveur treuil pour vêlage et tétée</em>
Élevage bovins viande : « J’ai équipé un treuil pour le vêlage et la tétée »

Constant Bazin, éleveur de charolaises en Vendée, permet de suspendre et peser un veau nouveau-né, et avec un petit harnais il…

<em class="placeholder">éleveurs et conseiller bâtiment vaches charolaises</em>
Élevage charolais dans l’Orne : « La génétique était bien installée et maintenant elle s’exprime pleinement »

Au Gaec Fritel Richard, dans l’Orne, la génétique charolaise était de longue date de très bon niveau. Le changement de…

<em class="placeholder">pâturage sécheresse charolaises</em>
Quels sont les effets du stress thermique en bovins viande ?

En élevage bovins viande, le stress thermique impacte la croissance et la reproduction. Des publications scientifiques ont…

<em class="placeholder">Ferm&#039;Inov Jalogny ferme expérimentale</em>
Élevage bovins viande : Ferm’inov avance sur sa trajectoire bas carbone
La ferme expérimentale Ferm’inov, en Saône-et-Loire, s’est engagée dans l’amélioration de son empreinte carbone. En mettant en…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 108€/an​
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site bovins viande
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière bovins viande
Consultez les revues bovins viande au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière bovins viande