Aller au contenu principal

Beef, magazine culinaire pour les hommes

© beefmagazine.fr

Beef !  un magazine culinaire pour les hommes a sorti son premier numéro en kiosque au mois de mars. « La Beef ! attitude, c’est accorder au barbecue une place centrale dans l’art de vivre, reconnaître la beauté (photographique)… d’une langue de bœuf…, vouer un culte sans faille à des objets aussi emblématiques que le véritable couteau de Laguiole. » Diffusé à 85 000 exemplaires, Beef ! est la version française d’un magazine allemand du groupe Gruner + Jahr.


172 pages, 7,50 euros le numéro.

Les plus lus

<em class="placeholder">formation ébourgeonnage veaux. Un veaux dans une cage de contention, et plusieurs personnes. </em>
Pour limiter la douleur lors de l’ébourgeonnage des veaux, combiner anesthésie et anti-inflammatoire

Écorner les bovins s’avère souvent incontournable. S’il est conseillé de réaliser l’opération sur les veaux avant deux mois,…

<em class="placeholder">Agriculture avec sa bêche </em>
ACS en bovins viande : vers des systèmes plus autonomes et résilients

Moins de travail du sol, plus d’autonomie et des systèmes plus résilients : l’agriculture de conservation des sols (ACS)…

<em class="placeholder">élevage bovin viande Paraguay</em>
Le Paraguay, une puissance bœuf en plein essor

La filière bovine du Paraguay est mobilisée sur l'amélioration des qualités gustatives de la viande, notamment par la…

<em class="placeholder">éleveurs et conseiller bâtiment vaches charolaises</em>
Élevage charolais dans l’Orne : « La génétique était bien installée et maintenant elle s’exprime pleinement »

Au Gaec Fritel Richard, dans l’Orne, la génétique charolaise était de longue date de très bon niveau. Le changement de…

<em class="placeholder">astuce d&#039;éleveur treuil pour vêlage et tétée</em>
Élevage bovins viande : « J’ai équipé un treuil pour le vêlage et la tétée »

Constant Bazin, éleveur de charolaises en Vendée, permet de suspendre et peser un veau nouveau-né, et avec un petit harnais il…

<em class="placeholder">Jérémy Bohy devant son combiné de semi ACS </em>
« Avec les couverts pâturés, je récupère 3 à 8 tonnes de MS/ha en pleine sécheresse »

À l’EARL Les Cosses, Jérémy Bohy associe ACS et élevage bovins pour valoriser ses couverts. Sur 130 hectares de cultures…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 108€/an​
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site bovins viande
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière bovins viande
Consultez les revues bovins viande au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière bovins viande