Sicarev Coop : Le projet pilote « Tous acteurs du climat » avec Tradival, Pilgrim’s Europe Orléans, McDonald’s France et Lidl France est lancé

Le GAEC du Petit Nanteux, à Saint-Prix-lès-Arnay (Côte-d’Or), a accueilli le 1er octobre 2026 la signature de conventions entre Sicarev Coop, Tradival, Pilgrim’s Europe Orléans, McDonald’s France et Lidl France pour le projet « Tous acteurs du climat ». 

Ces conventions formalisent les engagements des partenaires pour accompagner un panel de 30 exploitations pilotes de Bourgogne-Franche-Comté adhérentes de Sicarev Coop dans une trajectoire de progrès sur cinq ans.

Chaque élevage bénéficiera  d’un diagnostic environnemental CAP2ER® niveau 2, d’un plan d’actions personnalisé - réduction des émissions de gaz à effet de serre et amélioration du stockage du carbone-, d’un accompagnement technique sur cinq ans et d’un soutien financier de la filière.

La région Bourgogne-Franche-Comté finance près de 80% des frais de diagnostics et d’accompagnement technique.

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« Sicarev Coop, Tradival et ses partenaires accompagnent déjà sur le plan économique ses éleveurs à travers la contractualisation en leur garantissant une valorisation de leurs débouchés. Avec ce projet, nous allons encore un peu plus loin, en inscrivant cet accompagnement dans le temps et en donnant aux éleveurs des moyens supplémentaires pour agir concrètement en faveur de la décarbonation de leurs exploitations », affirme Philippe Dumas, éleveur et président de Sicarev Coop.

« Les partenariats multi acteurs, publics et privés de l’amont à l’aval de la filière, sont indispensables pour aller encore plus loin et pour construire une filière plus résiliente » affirme Guillaume de Beaurepaire, directeur Supply Chain - McDonald’s France.

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« Demain, notre objectif est de répliquer ces synergies à plus grande échelle et dans d’autres régions pour continuer à œuvrer en faveur d’une filière bovine durable et pérenne », déclare Estelle Rabourdin, directrice qualité et environnement de Pilgrim’s Europe Food Service. 

« En tant que distributeur avec des objectifs ambitieux, nous devons faire en sorte que les pratiques évoluent. Nous devons faire des tests et avancer collectivement pour embarquer nos chaînes d’approvisionnement » avance Jean-Christophe Monnez, directeur des Achats Produits frais et surgelés Lidl.