Oignon :
La remontée annoncée des cours commence à être réellement effective dans certaines régions, suite à l’allègement des stocks de la filière, et notamment de ceux de qualité hétérogène. Ainsi, et malgré la persistance d’une demande plutôt timide, la faiblesse des mises en marché —en particulier celles de gros calibres— permet au cours de se réorienter progressivement à la hausse.
Une tendance qui devrait se confirmer dans les prochains jours.
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Échalote :
L’activité est moyenne, mais la faiblesse des stocks en silos permet aux producteurs d’appréhender la suite de la campagne avec sérénité. À noter un bon suivi à l’export.
Arrivages à Rungis (S 3) : Oignon : 642,2 t dont 101,4 t d’import Echalote : 63,6 t (Semmaris)
