Chou-fleur : Les prix ont fortement renchéri, ces derniers jours, du fait des moindres volumes : l'offre du Nord peine à se développer avec la grisaille (235.000 têtes, commercialisées en semaine 28) et celle de Bretagne est devenue marginale.
Endive : Un petit courant estival va perdurer jusqu'à la reprise progressive de l'activité dans les stations, durant le mois d'août. Les cotations ont été arrêtées.
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