Tendance : Le marché est resté stable : les arrachages se sont élevés à 540-580 t/j dans le Sud-Ouest, rythme correct pour la période actuelle. Les prix se sont stabilisés, voire légèrement raffermis. Perspective : L’activité commerciale restera encore calme, avec les vacances de la région parisienne. Les opérateurs devraient maintenir leur position, en vue d’une éventuelle reprise, début mars.
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