Tendance : Le niveau limité de la production suffit à maintenir un bon équilibre entre l’offre et la demande, surtout pour le noir. La tendance est un peu plus lente en blanc (Chasselas, Ora et Danlas).
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Perspective : Les mises en marché en Provence resteront modérées cette semaine. De quoi permettre le maintien de prix très fermes pour la saison. Début de la campagne de Chasselas du Sud-Ouest.
