Tendance : La campagne du frais a pris fin, avec la commercialisation des derniers lots de Muscat et de Ribol. Les volumes issus des frigos s’écoulent sans difficulté, sur une base de prix satisfaisante.
Perspective : Les opérateurs vont désormais gérer tranquillement leurs stocks de Lavallée, Muscat et Ribol, en fonction de la demande, sur une base de prix stable, voire légèrement plus ferme.
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