Artichaut : La réduction saisonnière des volumes s’accentue (60 t de Camus vendredi) et induit une remontée des cours.
Chou-fleur : L’offre quotidienne, dans la région Nord-Picardie, fluctue actuellement entre 7.000 et 11.000 colis (40.000 et 70.000 têtes).
La Bretagne conserve pour sa part un petit courant estival (entre 10.000 et 20.000 têtes par jour).
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
Haricot vert : La pression s’accentue sur le marché, notamment dans le Val de Loire où les cours sont restés supérieurs à ceux du Sud-Ouest, ces derniers jours. Un alignement des tarifs entre ces deux régions est probable cette semaine.
Salade : La consommation est très faible et les prix sont au plus bas, et cela se traduit, dans certaines régions, par des destructions de parcelles.
