Tendance : Le rythme de ventes s’est accéléré (600-650 t/j dans le Sud-Ouest, en semaine 8), sous l’effet d’une demande export plus présente et des promotions sur l’Hexagone. Les cours ont remonté.
Perspective : Des hausses de prix seront tentées, avec la progression attendue des besoins exports (Espagne/Portugal) et français (reprise scolaire et réouverture des collectivités dans 2 zones).
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