Tendance : De gros dégâts sont à déplorer, dans certaines ré-gions. Dans d'autres, comme la Bretagne et la Manche, le produit a moins souffert et fait l'objet d'un bon report de demande, favorisant la tenue des cours.
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Perspective : Le marché restera peu fourni, cette semaine. Et vu les coûts supplémentaires d'é-pluchage, les prix devraient rester fermes, même si les congés et la fin du mois s'annoncent peu propices aux ventes.
