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Matières premières Blé et maïs stables, tourteaux en recul

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Graphique : Cours du blé et du maïs - Prix en base juillet (hors majorations) ©GEB-Institut de l'élevage, d'après Les Marchés

Les bonnes perspectives de production mondiale de céréales et protéagineux maintiennent les cours à un niveau relativement bas.

Les tensions de ces derniers mois ont provoqué des soubresauts, mais les bonnes perspectives de récolte de céréales et de soja et colza maintiennent les prix à un niveau moyen et relativement stable.

Mi-juillet, la cotation du blé départ Eure-et-Loir était à 180 euros la tonne, soit 33 euros sous son niveau de février et 12 euros sous son niveau de juillet 2024. Le maïs était à 183 euros la tonne début juillet, soit 3 euros la tonne sous son niveau de février 2025 et 11 euros sous celui de juillet 2024.

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Les cours des tourteaux de soja et de colza sont baissiers depuis le début de l’année. Le tourteau de soja disponible Montoir était à 311 euros la tonne mi-juillet, soit 93 euros la tonne de moins qu’en juillet 2024. Le tourteau de colza disponible Montoir affichait un prix de 242 euros la tonne mi-juillet (-48 euros la tonne sur juillet 2024).

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