Le marché du vert se porte bien. Les prix Aldi ont été, une nouvelle fois, revus à la hausse pour cette semaine. Après avoir été stabilisé en semaine 4, afin de permettre à la mûrisserie de digérer les hausses antérieures, les cours devraient probablement gagner quelques centimes cette semaine sur l’Hexagone. En jaune, si les stocks se réduisent, la tendance n’en demeure pas moins toujours plus fragile. Toutefois, la faiblesse des volumes en arrivages et le temps plus frais permettent aux opérateurs d’aborder avec davantage de sérénité le commerce à ce stade de la filière.
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