Tendance : En crise, et plombé par de lourds stocks en début de semaine 30, le marché s’est bien repris depuis, avec l’installation du beau temps —qui a dopé les ventes— et l’amorce d’un creux d’offre dans le Sud-Ouest.
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Perspective : La persistance du creux de production dans le Sud-Ouest et la faiblesse des rendements dans le Centre-Est —conjuguée à quelques soucis sanitaires— devraient permettre de limiter la pression de l’offre.
