Alertes

Salmonelles dans des saucisses Après la mise en évidence de la présence de salmonelles, la société Aoc procède au retrait et au rappel de saucisses sèches d'Auvergne commercialisées par les magasins Auchan sous la marque Mmm !. Le lot concerné indique une DLC au 22 août 2015.

Du fromage des Ets Nicole Lafay contaminé par la Listeria

L'établissement Nicole Lafay procède au retrait de la vente et au rappel de fromages au lait cru de mélange (vache et chèvre) après la mise en évidence de la présence de la bactérie Listeria monocytogenes, a annoncé mercredi la préfecture de la Loire. « Il s'agit des produits suivants : fromages blancs par 4, briques sèches et demie-sèches, cœurs frais et rigottes », précise la préfecture dans un communiqué. Ces produits ont été commercialisés jusqu'au 29 juin dernier, soit directement à la ferme à Sainte-Agathe-la-Bouteresse, soit sur les marchés de Boën-sur-Lignon dans la Loire ou encore sur des marchés dans l'Allier et le Puy-de-Dôme.

Risque de listériose pour les fromages Agour

La société Agour Distribution procède au rappel de ses tomettes de brebis, en raison de la présence de Listeria monocytogenes dans les fromages. Ces fromages ont été vendus au rayon fromages à la coupe entre le 26 mai et le 25 juin 2015. Ils affichent une DLC au 30 juillet prochain.

Traces de mercure dans de l'espadon d'Espagne

De l'espadon surgelé portant la référence 2015.0855 en provenance d'Espagne a été retiré des rayons en France, en Irlande et en Allemagne, car des traces de mercure à hauteur de 4,45 mg par kg ont été retrouvées sur un échantillon prélevé le 29 mai 2015.

Haut niveau de bactéries E.coli dans des moules danoises

Un haut niveau de bactéries Escherichia coli a été trouvé sur des moules en provenance du Danemark. Près de 300 MPN pour 100 g d'un échantillon de moules prélevé le 27 mai ont été découverts. Ces moules, présentes dans les rayons en France et aux Pays-Bas, ne sont vraisemblablement plus sur le marché, indiquent les autorités.