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Les veaux de lait, une solution pour les petits quotas
Les veaux de lait, une solution pour les petits quotas
La production de veaux de lait peut constituer un moyen d´améliorer le revenu laitierd´une exploitation.
L´agriculture refuse d´être sacrifiée sur l´autel de la mondialisation
L´agriculture refuse d´être sacrifiée sur l´autel de la mondialisation
A la veille du sommet de Hong-Kong, les agriculteurs ont manifesté à Paris et Strasbourg pour appeler les…
L´aubrac met l´accent sur l´international
L´aubrac met l´accent sur l´international
Les évolutions de sélection et la commercialisation étaient au coeur des débats de l´assemblée générale du…
A la ferme et aux fourneaux
A la ferme et aux fourneaux
Depuis un an, Hélène Vidal propose des terrines et autres plats à base de viande salers qu´elle cuisine dans…
Le rapporteur défend son budget
Le rapporteur défend son budget
Devant la session de la Chambre d´agriculture, le député Alain Marleix s´est employé à lever les inquiétudes…
Le Contrôle laitier assiste à la profonde mutation que vit le département
Le Contrôle laitier assiste à la profonde mutation que vit le département
Moins de producteurs, mais davantage de lait dans les élevages : le Cantal n´échappe pas à la règle. De fait…
Comment garder des médecins en milieu rural ?
Comment garder des médecins en milieu rural ?
Un colloque national "aménagement du territoire et santé" sera organisé au printemps prochain à Aurillac.
Les plastiques agricoles recyclés en sacs poubelle en Aveyron
Les plastiques agricoles recyclés en sacs poubelle en Aveyron
Le Cantal a la chance d´avoir à ses portes une des rares entreprises de retraitementdes plastiques agricoles…
Passer du statut de producteur à celui d´acteur impliqué
Passer du statut de producteur à celui d´acteur impliqué
L´agriculteur ne peut plus se contenter de produire, il doit s´impliquer dans les filières et organisations…
Le Cantal se dote d´un guide à l´installation en diversification
Le Cantal se dote d´un guide à l´installation en diversification
Au cours d´un forum entièrement consacré à la diversification agricole, l´exemple du Morvan, pionnier dans la…
Des agriculteurs qui apprennent à produire leur propre carburant
Des agriculteurs qui apprennent à produire leur propre carburant
Une formation proposée par la Chambre d´agriculture prouve qu´il est désormais possible et avantageux de…
Les solutions pour maintenir des producteurs après 2010
Les solutions pour maintenir des producteurs après 2010
Une enquête riche en enseignements pour l´avenir de la production laitière dans le Cantal.
Six coopératives envisagent la fusion pour éviter leur disparition
Six coopératives envisagent la fusion pour éviter leur disparition
Six coopératives laitières de la Planèze vont soumettre dans les prochains jours à leurs adhérents un projet…
Après la promotion des "grands espaces", place à celle des "petits lieux"
Après la promotion des "grands espaces", place à celle des "petits lieux"
Le Conseil général propose des aides directes aux acteurs touristiques et confie à son antenne "Cantal-…
Le pari de la qualité, ça paie !
Le pari de la qualité, ça paie !
¿ l´occasion du 11e concours des fromages AOC du Massif central, la Fromagerie Duroux de Rilhac-Xaintrie (…
Les JA demandent des comptes au Cif
Les JA demandent des comptes au Cif
Tout en relevant les progrès réalisés ces derniers mois, les Jeunes agriculteurs n´en restent pas moins…
Le principe de précaution génère une inquiétude irrationnelle
Le principe de précaution génère une inquiétude irrationnelle
Même si aucun cas de la maladie qui touche la volaille n´est avéré en France, des premières dispositions de…
Le chemin qu´il reste à parcourir pour que un plus une fasse deux
Le chemin qu´il reste à parcourir pour que un plus une fasse deux
En agriculture comme dans beaucoup d´autres secteurs d´activités, un + une fait rarement deux. Aux hommes d´…
iO, un parc nouvelle génération
iO, un parc nouvelle génération
Le Scénoparc iO ouvrira ses portes à Valette en avril 2006. Ce parc d´un genre nouveau aura comme thématique…
L´Afssa ne condamne pas l´usage de la gerle en bois
L´Afssa ne condamne pas l´usage de la gerle en bois
L´Afssa a rendu des avis très attendus par la filière AOC salers : en particulier, l´Agence estime que le…
La porcherie de Marchastel illustre une forme de développement durable
La porcherie de Marchastel illustre une forme de développement durable
Après bien des déboires, Nathalie et Christian Chalier vont enfin pourvoir engraisser les porcs qu´ils ont…
Retour à la terre au féminin
Retour à la terre au féminin
La passion des animaux, l´envie de vivre dans le Cantal, et une part de hasard, ou de chance, ont conduit…
En haut du col, la Maison de site franchit un nouveau pas
En haut du col, la Maison de site franchit un nouveau pas
Au Pas-de-Peyrol, le chantier de construction de la future Maison de site du Puy Mary avance à grands pas :…
La complexe mise en oeuvre du découplage des aides
La complexe mise en oeuvre du découplage des aides
7 200 agriculteurs ou anciens agriculteurs viennent de recevoir les imprimés qui vont permettre d´activer dès…
<br>Mission qualité : le moyen de passer des discours aux actes
<br>Mission qualité : le moyen de passer des discours aux actes
Créée voici trois ans par la Chambre d´agriculture, la Mission qualité a réussi à organiser plusieurs…
L´élevage de lapins reste une opportunité pour s´installer
L´élevage de lapins reste une opportunité pour s´installer
Une trentaine d´agriculteurs cantaliens ont choisi l´élevage cunicole. Réunis en groupement, ils disposent d´…
Le succès du bois-énergie devance l´approvisionnement
Le succès du bois-énergie devance l´approvisionnement
Face à une demande croissante, il y a une véritable opportunité à organiser la filière bois pour fournir les…
Un concours d´excellent niveau, des enchères spectaculaires
Un concours d´excellent niveau, des enchères spectaculaires
C´est sous une pluie battante que les lauréats du 132e concours national salers ont défilé dimanche 25…
Une réorganisation des services publics en milieu rural plus concertée
Une réorganisation des services publics en milieu rural plus concertée
Le préfet lance une concertation auprès des populations rurales avant d´envisager une restructuration des…
Aider les entreprises agroalimentaires à commercialiser leurs produits
Aider les entreprises agroalimentaires à commercialiser leurs produits
Le Comité d´expansion économique a mis en place une Mission agroalimentaire dotée de moyens nettement plus…
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