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Mon département

L´AOC saint-nectaire précise ses règles d´affinage
L´AOC saint-nectaire précise ses règles d´affinage
Avec le "guide des bonnes pratiques d´affinage", le Syndicat du fromage saint-nectaire veut aller encore plus…
Provenance montagne : le boeuf veut suivre l´exemple du porc
Provenance montagne : le boeuf veut suivre l´exemple du porc
La nouvelle marque "Boeuf de montagne" a été officiellement présentée mercredi 2 mars au Salon de l´…
Les rigueurs d´un hiver qui n´en finit pas
Les rigueurs d´un hiver qui n´en finit pas
L´hiver atypique que traverse le département (neige, vent et froid) devrait être une exception dans le…
Les entreprises de travaux agricoles vigilantes face à la concurrence
Les entreprises de travaux agricoles vigilantes face à la concurrence
Le syndicat Entrepreneurs des territoires dénonce une législation différente selon que les travaux agricoles…
Le concours salers 2005 est un grand cru
Le concours salers 2005 est un grand cru
Le concours salers n´a pas déçu dimanche 27 février. Face à la qualité des animaux présentés, le jury du…
L´Espace Cantal, une ambassade à Paris
L´Espace Cantal, une ambassade à Paris
Le Cantal s´est taillé cette année une place importante au coeur du Salon de l´agriculture. Pour aller au-…
André Janot défend l´idée d´une banque "de proximité, mutualiste et utile"
André Janot défend l´idée d´une banque "de proximité, mutualiste et utile"
Les assemblées générales des caisses locales démarrent. L´occasion pour le président Janot de préciser le…
Un nouveau décret d´appellation attendu d´ici quelques mois
Un nouveau décret d´appellation attendu d´ici quelques mois
Le projet de cahier des charges de l´AOC cantal devrait être examiné par le CNPL le 24 mars. Le Comité…
Christiane Lambert prêche pour l´agriculture raisonnée
Christiane Lambert prêche pour l´agriculture raisonnée
Christiane Lambert, présidente nationale du réseau Farre, est venue montrer aux éleveurs du Cantal qu´ils ont…
Un "pôle d´échanges" sur l´emploi en agriculture se met en place
Un "pôle d´échanges" sur l´emploi en agriculture se met en place
Le salariat en agriculture véhicule une mauvaise image, aujourd´hui injustifiée. Face aux besoins croissants…
L´unité de production de steak haché du Pôle viande monte en charge
L´unité de production de steak haché du Pôle viande monte en charge
Une unité de production de steak haché a ouvert fin 2004 sur le site du Pôle viande d´Aurillac. Elle…
Un taux de participation nettement plus élevé que d´habitude
Un taux de participation nettement plus élevé que d´habitude
53,27 % des 28 662 électeurs cantaliens appelés à voter dans le cadre des élections à la MSA ont participé au…
Gaec : trouver un associé après un départ en retraite
Gaec : trouver un associé après un départ en retraite
Les Jeunes agriculteurs ont présenté une solution pour préserver les avantages liés à la forme sociétaire…
Deux listes s´affrontent à la Chambre de métiers
Deux listes s´affrontent à la Chambre de métiers
Une liste présentée par la FDBTP avec le soutien de la CGPME affrontera celle du président sortant.
Plus de 28 800 électeurs appelés à voter d´ici le 25 janvier
Plus de 28 800 électeurs appelés à voter d´ici le 25 janvier
28 831 Cantaliens votent actuellement pour élire 389 délégués MSA qui éliront à leur tour 27 des 29 membres…
Organiser la défense face à la concurrence du Mercosur
Organiser la défense face à la concurrence du Mercosur
Les éleveurs français de bovins devront faire avec les importations de viande en provenance des pays d´…
Installer un jeune après le départ d´un associé en Gaec
Installer un jeune après le départ d´un associé en Gaec
Le départ d´un associé au sein d´un Gaec se prépare. A Saint-Cernin, on l´a bien compris.
Le préfet va autoriser l´extension de la porcherie de Marchastel
Le préfet va autoriser l´extension de la porcherie de Marchastel
Le préfet vient d´annoncer qu´il signera l´arrêté d´autorisation d´extension de la porcherie de Marchastel,…
Le chantier du "scénoparc Io" de Valette officiellement lancé
Le chantier du "scénoparc Io" de Valette officiellement lancé
Le chantier du scénoparc Io vient d´être inauguré à Valette avec comme objectif l´ouverture en avril 2006. 80…
L´agriculture raisonnée à la portée du plus grand nombre
L´agriculture raisonnée à la portée du plus grand nombre
Le Forum pour l´agriculture raisonnée respectueuse de l´environnement a ouvert une antenne départementale.…
S´associer avec son voisin, une idée qui fait son chemin
S´associer avec son voisin, une idée qui fait son chemin
Ils ne sont pas de la même famille mais travaillent sur une même exploitation. Ils ont constitué un Gaec pour…
Des producteurs laitiers cantaliens rejoignent l´AOC laguiole
Des producteurs laitiers cantaliens rejoignent l´AOC laguiole
A la faveur d´une extension de la zone de l´AOC laguiole, les producteurs de la coopérative de Maurines ont…
Rester constructif et optimiste<br>
Rester constructif et optimiste<br>
Comment faut-il faire pour être encore demain producteur de lait ? Les réponses d´un chercheur de l´Inra…
Le désenclavement numérique et routier du Cantal programmé
Le désenclavement numérique et routier du Cantal programmé
Le Cantal, plutôt en avance sur l´internet à haut débit en milieu rural, veut rattraper son retard en matière…
Une agriculture de projets plutôt qu´une agriculture de dépendance
Une agriculture de projets plutôt qu´une agriculture de dépendance
Le débat sur la porcherie de Marchastel a alimenté les débats du 59e congrès de la Fdsea à Mauriac, qui a…
Un budget primitif 2005 marqué par la baisse des aides publiques
Un budget primitif 2005 marqué par la baisse des aides publiques
Pour faire face à une baisse continue des aides publiques, la Chambre d´agriculture s´efforce de diminuer ses…
L´Adeca obtient enfin son agrément
L´Adeca obtient enfin son agrément
La commission nationale a donné un avis favorable à la demande d´agrément de l´Adeca. Un soulagement après…
Un événement d´envergure européenne annoncé pour juin 2005
Un événement d´envergure européenne annoncé pour juin 2005
Les acteurs de l´agroalimentaire, du tourisme et du développement cantalien se sont retrouvés à Paris pour…
La qualité au rendez-vous du cru 2004 malgré les difficultés de l´été
La qualité au rendez-vous du cru 2004 malgré les difficultés de l´été
Malgré les difficultés rencontrées cet été par la filière, les producteurs ont participé en nombre vendredi…
Un nouveau site internet dédié à la randonnée dans le Cantal
Un nouveau site internet dédié à la randonnée dans le Cantal
Le comité départemental du tourisme ouvre un site internet sur la randonnée. Avec l´espoir de susciter le…
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