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Le Bleu d’Auvergne est bien décidé à combattre ses handicaps et à s’imposer comme une AOP fromagère de renom.
Un nouveau cahier des charges plein de promesse
Le nouveau cahier des charges de l’AOP Bleu d’Auvergne prévoit une réduction de la zone d’appellation.
Les tiques sont le premier vecteur de maladies animales dans le monde, le deuxième pour les maladies humaines après le moustique.
Une application mobile pour lutter contre les tiques
Nouveau : une application smartphone pour mieux comprendre et prévenir la maladie de Lyme et les autres…
Les animaux rentrant dans ces critères sont susceptibles d’être sélectionnés pour la démarche Éleveur et Engagé® mais tout dépend de la demande des GMS.
Des animaux vendus jusqu’à 4,57€/kg avec Éleveur et Engagé®
La démarche Éleveur et Engagé® démarrée il y a tout juste 6 mois, rémunère d’ores et déjà plusieurs éleveurs…
La FNSEA attend de l’État des engagements stables
Le préfet de région, Pierre Dartout était de passage en Corrèze à l’occasion d’un conseil d’administration de…
Patrick Bénézit : « Nous exigeons que les engagements pris vis-à-vis des agriculteurs des zones de montagnes et des zones défavorisées soient tenus ».
« Qu’on ne nous parle plus de problèmes budgétaires sur les ICHN »
Patrick Bénézit, secrétaire général adjoint de la FNSEA.
Une année correcte malgré tout
En dépit des nombreux aléas climatiques, la récolte 2017 est plutôt correcte dans l’Allier. Meilleure que ce…
Visite sanitaire obligatoire en élevage de petits ruminants
Depuis ce début d’année 2017, la visite sanitaire obligatoire concerne aussi les élevages ovins et caprins.…
Deux piliers qui ne portent plus la confiance
Le 27 juillet dernier, Stéphane Travert, ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation, a fait part de la…
Les Concours de labour cantonaux organisés par les Jeunes agriculteurs de l’Allier
Voici les dates des concours de labour organisés par les Jeunes agriculteurs de l’Allier dans les cantons de :
Multiplication des OS* : « travailler sur un tronc commun »
Stéphane Vernay est Président de l’Organisme de sélection (OS) Prim’Holstein.
Près de 20 000 mères limousines sur les terres du Cantal, ce qui correspond à environ 13 % de l’effectif allaitant départemental. 
La limousine espère une récompense à la hauteur des efforts de ses éleveurs
Comme toutes les autres races, la limousine est confrontée à des cours qui plafonnent. Ses éleveurs veulent…
Grâce à l’acquisition de matériel, le couteau “Salers” est désormais assemblé dans la cité éponyme. Il faut, en moyenne, à Géraud Grange et son employé, Franck Paul, 1 h 30 pour monter un couteau. Chaque pièce est touchée entre 100 et 150 fois.
Géraud Grange : de fromager à coutelier, il n’y a qu’un pas
Géraud Grange, propriétaire de la Fromagerie d’Aurillac et créateur du couteau “Salers”, vient d’ouvrir sa…
Néfaste pour l'agronomie, l'ambroisie est également préjudiciable aux abeilles.
L'ambroisie, ennemie des cultures, poison des abeilles
Préjudiciable aux cultures de printemps, de tournesols en particulier, l’ambroisie produit un pollen de…
Conservé à l’abri du temps qui passe, le patrimoine passé de la Fourme d’Ambert et du Livradois-Forez survit à la Maison de la Fourme.
L'AOP Fourme d'Ambert riche de ses acteurs
La Maison de la Fourme d'Ambert oeuvre à la conservation du patrimoine agricole et culturelle autour de la…
C’est parti pour le 16ème concours officiel Saint-nectaire, le 13 août à Brion !
Valoriser la ressource herbagère
Si une nouvelle version du cahier des charges est en cours de lecture par la Commission européenne, des…
Les saisonniers terminent les castrations et vérifient une dernière fois si toutes les fleurs ont été arrachées.
Point final des castrations
La castration des maïs touche à sa fin et les producteurs attendent désormais avec impatience les premières…
Les aides AITA
Accompagnement à l’Installation Transmission en Agriculture
Le ministre de la Cohésion des territoires en visite
Les responsables de la chambre d’agriculture ont profité de la venu de Jacques Mézard, ministre de la…
Le marché au cadran sur de bons rails
L’association Un Cadran pour tous organisait vendredi dernier, son assemblée générale à Aumont-Aubrac. L’…
Les JA préparent la fête de la Terre
Organisée chaque année par les Jeunes agriculteurs, la 21e édition de la fête de la Terre se tiendra dimanche…
Cinq nouvelles cabanes pastorales en territoire cévenol
Profitant de la journée annuelle des groupements pastoraux, le Copage et le parc national des Cévennes ont…
Les pâturages en fête sur la cascade du Déroc
La 19e édition de la fête des pâturages s’est tenue dimanche 30 juillet à côté de la cascade du Déroc de…
Emblématiques, les cabanes de paysans en pierre sèche appelées trulli sont démontables, donc non soumises à l’impôt. Celles pour les animaux se nomment pagghiare et disposent d’une seule ouverture afin de garder la fraîcheur.
Les Pouilles une histoire agricole
Explorer les Pouilles, c’est voyager dans l’espace et le temps, jusqu’aux origines de l’agriculture. Cette…
Fête des moissons : « Les agriculteurs doivent prendre la parole »
Interview de Luc Smeddaert, vice-président de la FNSEA et coordinateur de la plateforme #Agridemain
Ouverture de la chasse : demandez le programme
Ouverture de la chasse : demandez le programme
La période d’ouverture générale de la chasse à tir, à l’arc et au vol est fixée du 10 septembre 2017 au 31…
Comme pour les autres pratiques, la chasse aux tendelles exige l’obtention d’un permis.
Le « noble art » qui fait l'âme des causses
La chasse aux tendelles traîne derrière elle des milliers d'années d'histoire. Reflet de la vie simple et…
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