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Volaille de chair

Toute l'actualité dans la catégorie Volaille de chair du groupe d'information Réussir.
<em class="placeholder">Graphique = L’électricité a grimpé avec le déploiement de la ventilationdynamiqueConsommation électrique par lot (kWh/m2/lot)</em>
Les consommations d’énergie réactualisées (en volailles de chair)
En vingt ans, les consommations énergétiques par lot sont restées stables pour le gaz mais ont grimpé en…
<em class="placeholder"> Les représentants des interprofessions au salon de l’agriculture le 23 février pour la présentation du manifeste. </em>
Aviculture et porc : cinq filières font bloc pour soutenir la production 
Pas moins de cinq filières d’élevage - porc, volaille, œuf, foie gras, lapin - ont élaboré un manifeste…
<em class="placeholder">bâtiment de poulet de chair en Bretagne</em>
« Il faudrait construire 2 200 poulaillers d’ici 2035 pour accompagner la croissance de la consommation de viande de volailles »
Pour répondre à la croissance de la consommation et gagner en souveraineté alimentaire, la filières…
<em class="placeholder">Stéphane Barré avec VIncent Hillaireau et Thibaud Nicolas de Sanders Bretagne. </em>
« Avec mon matériel, je gagne du temps dans mon élevage de poulets et j’améliore mon confort de travail »
Aidé de son père ancien menuisier, l’éleveur Stéphane Barré utilise un ensemble de matériel astucieux…
« J’ai remonté la pente de mes résultats techniques en poulet de chair»
Installée depuis huit ans en poulets de chair, Suzanne Plantec a redressé la barre et repris confiance grâce…
<em class="placeholder">Graphique = Répartition géographique des fermes de suivis-tests en 2025 (daté de novembre)Une couverture de l’ensemble des bassins de production</em>
Le réseau de références technico-économiques Inosys est opérationnel en élevage de volailles
La phase de test du projet national de références technico-économiques Inosys s’est achevée, avec près…
<em class="placeholder">Le projet EWelfareTrack 2.0 vise au suivi individuel en temps réel des poulets de chair à l’aide d’algorithmes d’analyses d’images.</em>
Les éleveurs de volailles prêts à investir dans l’imagerie
Une enquête menée par l’Itavi a aidé à cerner les attentes des éleveurs et des conseillers avicoles…
<em class="placeholder">La caméra installée sur un portique dans le bâtiment suit l’évolution quotidienne du poids des volailles. La solution Chicams est testée dans trois élevages bretons, ...</em>
Le poids des poulets déterminé par l'intelligence artificielle
Le partenariat entre deux sociétés spécialistes de l’intelligence artificielle, l’une française, l’autre…
<em class="placeholder">Le bâtiment neuf a mis 7 ans à sortir de terre.</em>
« Mon bâtiment de poulets de chair a mis sept ans à voir le jour »
Le nouveau bâtiment d’Erwan Guillevic, éleveur de volailles de chair à Plaudren dans le Morbihan, était…
<em class="placeholder">Emmanuel (à gauche), Sylvain (au centre) et Fabrice Bauchet apprécient la souplesse de fonctionnement que leur apportent des bâtiments polyvalents.</em>
« Nous avons misé sur des bâtiments mixtes canard-volailles »
Bellavol a organisé une porte ouverte au Gaec Bauchet en Vendée qui dispose de deux bâtiments polyvalents…
<em class="placeholder">Guillaume Séchet, jeune installé et Christophe Dilé, le cédant : « Une confiance s’est rapidement installée. Nous étions sur la même longueur d’onde. »</em>
« La transmission de mon exploitation avicole et porcine a été étalée sur quatre ans »
Christophe Dilé a cédé progressivement son activité avicole et porcine à son salarié, Guillaume Séchet. Un…
<em class="placeholder">La station de compostage (à gauche) et le hangar de maturation.</em>
« Le compost sécurise le droit à produire de mon élevage de volailles»
Depuis plus de vingt ans, Olivier Rousseau transforme le fumier de ses volailles en compost, exporté en zone…
<em class="placeholder">Les éleveurs Nathalie Letourneur et son fils Pierre sont accompagnés dans le suivi sanitaire de leur élevage par Anthony Miatta, technicien de Huttepain Aliments et Arnaud ...</em>
« La biosécurité se joue dans les détails dans notre élevage bovin et avicole»
Le Gaec Letourneur, élevage de bovins et de volailles dans l’Orne, fait de la biosécurité une priorité.…
<em class="placeholder">L’éleveur Grégoire Le Razer avec Béatrice Le Guen, responsable du club Ferme des 4 Soleils, a accueilli sur sa ferme la journée technique sur les économies ...</em>
« J’investis pour réduire mes consommations énergétiques »
L’élevage de Grégoire Le Razer à Plougras, dans les Côtes-d’Armor, est devenu ferme pilote du réseau…
<em class="placeholder">Eleveurs de volailles de chair revendiquent une meilleure rémunération.</em>
« Nous voulons atteindre une marge poussin-aliment de 100 euros le mètre carré par an en volailles de chair »
Les éleveurs de volailles de chair des régions Bretagne, Pays de la Loire, Centre-Val de Loire interpellent…
Benoît Drouin vice-président du Synalaf éleveur Loué Agriculture biologique Sarthe
« Le bio n’échappe pas à la part grandissante du poulet dans la consommation »
Benoît Drouin, éleveur bio pour Loué dans la Sarthe et vice-président du Synalaf, fait un point de…
<em class="placeholder">Volailles de chair Anvol Schaeffer bâtiments</em>
« Nous avons besoin de construire 400 bâtiments de volaille de chair en cinq ans »
C’est l'Anvol, par la voix de son président Jean-Michel Schaeffer, qui l'a affirmé, mardi 18 février,…
<em class="placeholder">Bruno Mousset travaille depuis vingt-cinq ans dans le groupe LDC et pilote le pôle Amont depuis 2020. Auparavant, il a dirigé la société Lœuf (2011-2019), a été ...</em>
« Il nous faut des éleveurs de volailles pour nos sites LDC »
La consommation de volaille a le vent en poupe et particulièrement le poulet. Pour rester dans l’assiette des…
<em class="placeholder">Accessible par un unique chemin, l’entrée du site d’élevage de Nicolas Verdier est délimitée par une clôture grillagée avec un portail électrique et un grand sas ...</em>
Une biosécurité renforcée pour un site de deux poulaillers de chair neufs
Nicolas Verdier s'est installé à Mansigné dans la Sarthe avec un site de deux poulaillers neufs de 1 800 m2…
L’installation de Guénaël Lamy avec ses parents assurera la continuité de l’élevage.
L’installation en volailles bien préparée de Guénaël Lamy
En avril dernier, Guénaël Lamy s’est installé en Vendée avec ses parents Thierry et Nathalie sur un site de…
Au moins un compteur connecté équipe les poulaillers mais plus rarement un second pour surveiller les consommations de parquets séparés (mâles et femelles) et encore ...
La consommation d’eau des poulaillers déborde l’été en Auvergne Rhône-Alpes
En région Auvergne Rhône-Alpes, la saison estivale impacte fortement la consommation d’eau des élevages de…
merial vaccination BI poulets certifiés? nébulisateur
S’informer pour sécuriser la vaccination en élevage de volailles
L’Itavi et la Société nationale des groupements techniques vétérinaires élaborent des outils de communication…
Graphique : En 2022, le parc de bâtiments, stable en Label, s’est à nouveau contracté en standard et certifiéÉvolution du parc de bâtiments en volailles de chair ...
Le parc de bâtiments de volailles de chair s’est contracté en 2022
L'enquête bâtiment réalisée par l'Itavi aide à suivre l'évolution du parc de poulaillers de chair, en tenant…
Regagner de la souveraineté alimentaire passe par un engagement fort de la filière poulet et par un soutien clairement affiché des pouvoirs publics
Volailles de chair : L’interprofession Anvol défend la souveraineté française
Lors de son assemblée générale, l’interprofession Anvol a débattu d’environnement, de décarbonation et de…
Coûts de production avicoles : Inosys, nouveau réseau de références
Les chambres d’agriculture et l’Itavi ont annoncé la déclinaison au secteur des volailles et lapin du réseau…
En 2022, le poulet lourd non sexé a encore amélioré sa marge brute (+88 en deux ans), dépassant même le lourd sexé.
Enquête avicole : Les marges des volailles de chair ont grimpé en 2022
L’enquête avicole des chambres d’agriculture portant sur les lots de volailles de chair abattus en 2022 en…
Éric Baldo, responsable technique de la Ciab, suit de près les performances des deux bâtiments atypiques de Ludovic Drapeau conçus pour répondre à tous les cahiers des ...
"Nous avons chiffré le surcoût des attentes sociétales en volailles de chair"
La coopérative Ciab a supporté financièrement le Gaec des Grandes Roussières pour chiffrer les attentes…
« Ce système est un bon compromis technico-économique par rapport à une transformation complète du bâtiment statique vers un bâtiment dynamique. Il nous permet ...
« L’échangeur de chaleur est un bon compromis pour notre poulailler statique »
Dans les Ardennes, la famille Fricotteau s’est équipée des nouveaux échangeurs de chaleur Evo 180. Les…
Quel que soit le scénario envisagé, le maillon élevage a besoin d'être accompagné pour s'adapter.
Cinq scénarios pour la volaille de chair en 2030
Réunis par l’institut UniLaSalle de Beauvais, des acteurs de la filière volaille de chair ont bâti cinq…
Julien Derval, éleveur de volailles de chair dans le Morbihan
Photovoltaïque « Je compte réduire la facture d’électricité de mes poulaillers grâce à l'autoconsommation collective ACC»
Julien Derval, éleveur de volailles à Le Saint (Morbihan), a le projet de monter une opération d'…
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