Une biosécurité renforcée pour un site de deux poulaillers de chair neufs

Accessible par un unique chemin, l’entrée du site d’élevage de Nicolas Verdier est délimitée par une clôture grillagée avec un portail électrique et un grand sas d’accueil. Avec les caméras de surveillance (interne et externe), ces installations visent à protéger le site d’intrusions malveillantes mais surtout à renforcer la biosécurité externe.

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« Lors de mon précédent métier de chauffeur routier, j’ai souvent livré des exploitations agricoles. Les échanges avec les éleveurs m’ont aidé à réfléchir à l’aménagement du site pour garder des abords propres et sécurisés ».

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Après la désinfection manuelle des roues, les camions accèdent à une vaste cour de 2 400 m², facilitant les manœuvres, notamment lors des enlèvements avec trois ou quatre véhicules. Le site est accessible aux camions de 44 tonnes pour la livraison d’aliment dans les cinq silos, alignés entre les pignons des deux poulaillers. Ni l’équarrisseur ni les voitures ne rentrent sur la cour (zone de parking extérieure). Le visiteur accède au site par le local (sas, bureau, cuisine, sanitaires), équipé en sortie d’un pédiluve et d’un lave-botte.