Comme en témoignent cinq producteurs équipés depuis au moins trois ans, la réussite technique des poules pondeuses en volière…
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La France doit réviser son modèle en profondeur sur fond de consolidations transnationales, si elle veut rester positionnée sur…
La viande de poulet importée est principalement destinée aux secteurs de
la restauration hors domicile et de l’industrie. Les…
Historiquement tournés vers le commerce international,
les Néerlandais ont mis en place un système de production original
et…
Malgré le poids des réglementations qui brident leur production de poulet, les Néerlandais restent positifs, motivés et…
À la frontière de la recherche et de l’entreprise, le syndicat des sélectionneurs avicoles et aquacoles français (Sysaaf) apporte…
Le temps passé à déboucher les canalisations n’est plus qu’un mauvais souvenir depuis qu’Emmanuel La Touche a investi dans un…
Les filières chair, foie gras et œuf alsaciennes profitent de l’engouement du consommateur en faveur de l’origine locale pour…