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La filière œuf face à un double défi
D’ici 2022 à 2025, la filière œuf va devoir profondément changer son schéma de production pour répondre aux attentes sociétales,…
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Le couvoir de la Côte d’Argent, spécialiste des poussins colorés
Frappé au cœur par l'influenza en 2017, le couvoir landais a sorti la tête de l'eau. Il maintient ses spécificités tout…
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Mieux identifier les salmonelles dans l’aliment
Un avis de l’Anses rendu en mai 2018 recommande d’appliquer des méthodes d’analyse génomique pour améliorer la gestion du risque…
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Biosécurité : environ 30 % des sites visités non conformes
D’après la DGAL, un peu plus de 70 % des exploitations visitées jusqu’à fin 2017 étaient conformes aux règles de biosécurité…
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Diagnostiquer soi-même son niveau de biosécurité
L’outil d’autodiagnostic Pulse de l’Itavi permet aux éleveurs de volailles de chair d’évaluer leur biosécurité et de cibler les…
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Les dindons standard de Jérémy ont leur parc d’exercice
Jeune mais déjà expérimenté, Jérémy Fillon vient d’agrandir son élevage de dindes en adoptant le système « brood and move…