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De la qualité à moindre frais grâce aux staves
Un élevage premium pour moins de quinze euros l’hectolitre, c’est possible ! La preuve avec les essais de staves menés par le…
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" La polyculture m’apporte beaucoup "
Lucien Rocault gère cent quarante hectares de grandes cultures, en plus de ses vignes. Pour lui, c’est un moyen pour constituer…
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« Arriver au point mort grâce aux sans IG »
Michel Chapoutier, président de l’UMVin, l’Union des maisons de négoce, a partagé ses positions sur trois sujets d’actualité.…
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Boucher avec des levures inactivées
SudVinBio lance un projet de recherche de deux ans sur les emballages actifs, en vue de diminuer, ou d’éliminer, le sulfitage au…
[Astuce] Des échasses pour faciliter la taille de la vigne
Joël Rateau, vigneron charentais établi à Nonaville, a conçu d’astucieuses échasses pour simplifier la taille de vignes établies…
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La lutte contre l’accaparement des terres agricoles
La loi relative à la lutte contre l’accaparement des terres agricoles a été promulguée le 20 mars 2017. Elle vise à…
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Drone : lâcher les freins
Le déploiement des drones en viticulture n’est pas favorisé par la réglementation française. Nous pourrions bien être en train de…
Le cabernet blanc, un résistant best-seller
S’il est interdit d’étiquetage, le cabernet blanc peut entrer dans l’élaboration des vins sans IG. Sa résistance est moyenne,…