LAFFORT
Des enzymes pour décolmater les filtres membranaires
Pour la campagne 2018, Laffort lance une nouvelle gamme de produits de nettoyage, destinée aux filtres tangentiels et cartouches de filtration. Basée sur une technologie enzymatique, elle se compose de trois produits Decapol : l’ExtraLife, le DeepClean et le StoneClear. Le premier vise à dégrader les résidus organiques en profondeur, "sans altérer la structure des matériaux", précise Laffort. Doté d’un pouvoir oxydant élevé mais exempt de tensio-actifs, il est utilisable en routine tant sur filtres tangentiels que sur cartouches de filtration. Le second, Decapol DeepClean, est adapté aux filtres tangentiels uniquement, du fait de la présence d’un tensio-actif dans sa composition. Il a par ailleurs un pouvoir oxydant moindre que l’ExtraLife, ce qui permet "un contact optimisé des matières actives avec la souillure, notamment après la filtration d’un vin blanc", poursuit la firme.
