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Pour donner une indication sur le goût du vin en évitant le jargon technique, les Champagnes de vigneron expérimentent une classification basée sur la sensation et le terroir, repérée avec des stickers. Elle est testée chez le caviste parisien Lavinia. © CDV
Le goût du vin, des messages clairs à faire passer
Les consommateurs sont plus sensibles à un discours simple et direct sur le goût du vin qu’au vocabulaire technique des…
[Covid-19] Vinexpo part en tournée
Suite à l’annulation de Vinexpo Hong Kong 2020, les organisateurs ont décidé de repenser le calendrier des prochains salons et…
La formation mise en place par Vignerons du Vivant cherche à relier des viticulteurs confrontés à une pénurie endémique de main-d'œuvre, et une population locale fortement touchée par le chômage. Elle aborde l'agroécologie. © Vignerons du Vivant
Le collectif Vignerons du Vivant renouvelle sa formation
Former et embaucher localement est l’objectif d’un dispositif original de réinsertion professionnelle initié par plusieurs…
Les espaces confinés comme les cuves de vinification sont difficiles à ventiler. Le CO2 s'y accumule jusqu’à atteindre le taux de 8% dans l'air, seuil à partir duquel les lésions peuvent être irréversibles. © J.-C Gutner
En finir avec les intoxications au CO2 dans les chais
Groupama Loire Bretagne, avec le soutien de la MSA, a mené une campagne de sensibilisation aux risques d’intoxication au CO2. Une…
Ambroisie à feuilles d’armoise au stade plantule. © Fredon
L’ambroisie, une plante envahissante à maîtriser dans les vignes
L’ambroisie à feuille d’armoise est une plante envahissante de plus en plus fréquente dans les vignes françaises. Cette adventice…
Les appareils face par face permettent une qualité de pulvérisation performante et un potentiel de réduction de dose. © DR
PulvEco : mesurer sa qualité de pulvérisation pour ajuster les doses
Le nouvel outil PulvEco développé par l’IFV calcule la qualité de votre pulvérisation afin d’estimer un potentiel de réduction de…
dessin de Mich
La consommation de vin doit inventer son fléxitarisme
Le marché du vin est confronté à l’essor du sans et du moins d’alcool. Un phénomène qui rappelle le fléxitarisme, attitude qui…
L’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin pessimiste sur l’après Covid-19
L’OIV a livré ses données sur le marché mondial du vin pour 2019, par visioconférence, le 23 avril. Mais les premiers constats…
En attendant la mise en place à compter du 1er janvier 2022, d'un carburant dédié à l'agriculture dénommé « gazole agricole », une période de transition pérennise le remboursement partiel de TIC au titre des consommations de GNR de l’année 2021.  © J.-C. Gutner
Le point sur la taxe sur le gazole agricole
La loi de Finances pour 2020 fait évoluer en deux temps la taxe sur les carburants utilisés dans le secteur agricole. Rappel des…
 © A. Dupraz
[Astuce] Un plateau fait maison pour sa chenillette viticole
Antoine Dupraz, vigneron à Bernex en Suisse, s’est confectionné un plateau pour sa chenillette. Il l’utilise notamment lors des…