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Le 29 juillet, les administrateurs du Syndicat général des vignerons (SGV) de la Champagne ont approuvé six nouvelles…
Alors qu’il existe en Amérique pas moins de cinq espèces de mildiou sur la vigne, des travaux de l’Inrae montrent que l’Europe n’…
L'entreprise UVBoosting a développé une machine pour stimuler les défenses naturelles de la vigne grâce à la lumière ultra-…
Signalée dans le vignoble en 2011, cette mouche a fait craindre le pire en 2014 car elle est à l’origine du phénomène redouté de…
Après avoir testé son concept pendant plusieurs années, l’entreprise UVBoosting déploie la stimulation des vignes grâce aux…
Lancée mi avril, l’application Bien Vivre Ensemble 33 permet aux viticulteurs girondins d’informer en un seul clic qu’un…
Peu de connaissances scientifiques existent sur la rotundone, cette molécule qui confère aux vins rouges leurs arômes poivrés.…
Pour les initiés, il est possible d’élever un vin sans sulfites en barriques. Cela nécessite toutefois de grandes précautions, et…
Les levures non-Saccharomyces, ou bioprotection, sont presque systématiquement prescrites dans les itinéraires sans sulfites.…