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La tracabilité phytos via son SIG
Le vignoble se donne un outil individuel et collectif de gestion du risque phyto
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La chasse aux goûts réduits
La maison Moët & Chandon a étudié les paramètres viticoles et œnologiques qui influent la formation de « goût réduit » dans…
La menace européenne sur les phytosanitaires s’éloigne
La menace européenne sur les phytosanitaires s’éloigne
Compte tenu du vote du Parlement européen, la future législation européenne sur les pesticides ne devraient pas conduire à des…
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Enterrer les vignes
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Les vins allégés en quête d'un avenir
Simple technique œnologique corrective ou réelle innovation aboutissant à un un produit inédit : la désalcoolisation offre les…
Etude des coûts des fermentations malolactiques
Etude des coûts des fermentations malolactiques
La société Laffort a comparé les coûts de la fermentation malolactique (FML) spontanée et de celle avec des levains malolactiques…
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Le profil du vin dépend de la perméabilité du bouchon
Nomacorc vient d’annoncer les premiers résultats obtenus par l’INRA dans le cadre du programme international de recherche sur la…
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Mesurer la transpiration de la plante pour mieux irriguer
Fruition Sciences, une start-up française instllée en Californie, propose une nouvelle technique de mesure de l’état hydrique de…
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L’osmose inverse testée en rosé demi-sec
L’IFV Val de Loire teste l’impact de l’osmose inverse sur l’AOC rosé d’anjou composé majoritairement de grolleau, cépage très…