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Place au Bulletin de Santé du Végétal
Place au Bulletin de Santé du Végétal
Les Avertissements Agricoles vont faire place progressivement au cours de l’année 2009 et 2010 au Bulletin de Santé du Végétal
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Les nanocapteurs entrent dans les chais
Un nouveau matériel de mesure de paramètres physico-chimiques du moût et du vin, basé sur les nanotechnologies, est désormais…
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Conséquences du tanisage sur l’aspect visuel du vin
L’IFV Sicarex a réalisé une étude sur le tanisage qui a notamment permis de déterminer la dose à partir de laquelle l’ajout de…
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Les caractéristiques sensorielles des vins de garde
Une équipe de chercheurs du centre européen des sciences du goût a montré que les vins rouge jugés de garde par des…
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Les sarments en symbiose avec l’environnement
Traditionnellement brûlés suite à la taille, les sarments s’inscrivent désormais au sein de nouvelles préoccupations agronomiques…
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La tracabilité phytos via son SIG
Le vignoble se donne un outil individuel et collectif de gestion du risque phyto
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La chasse aux goûts réduits
La maison Moët & Chandon a étudié les paramètres viticoles et œnologiques qui influent la formation de « goût réduit » dans…
La menace européenne sur les phytosanitaires s’éloigne
La menace européenne sur les phytosanitaires s’éloigne
Compte tenu du vote du Parlement européen, la future législation européenne sur les pesticides ne devraient pas conduire à des…
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Enterrer les vignes