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La geosmine dégradée par la chaleur
L’IFV a montré que le chauffage d’un moût permet de diminuer sa teneur en geosmine. Cette dégradation s’avère plus efficace sur…
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IRRIGATION UNE URGENCE
Le Languedoc-Roussillon voudrait développer l’irrigation, condition à la préservation de la qualité et la compétitivité du…
Un nouvel outil en ligne sur le site de l’IFV
Un nouvel outil en ligne sur le site de l’IFV
L’IFV, en partenariat avec l’Itab, met en ligne sur son site web à partir de mi-février un nouvel outil destiné à aider les…
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Sur quels facteurs jouer pour diminuer les doses de SO2
L’ICV a réalisé des expérimentations en partenariat avec l’AIVB-LR pour évaluer les facteurs qui ont une influence sur les…