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Toute l'actualité de la catégorie Grand Est

Grand Est

Dès le millésime 2022, les pinots noirs plantés sur le terroir de l'AOP grand cru kirchberg de barr pourront rejoindre l'élite des grands crus alsaciens.
Le pinot noir accède à deux grands crus alsaciens
Certains grands crus d’Alsace vont pouvoir se décliner en rouge grâce à l’autorisation du cépage pinot noir…
Quel rôle jouent les vigneronnes de Champagne dans la filière aujourd'hui ? La commission des viticultrices du SGV a initié une enquête universitaire pour y répondre.
La Champagne se penche sur le rôle de ses vigneronnes
Le Syndicat général des vignerons de la Champagne (SGV) déploie depuis le début de l’année, avec l’…
Si la modification votée par l'AVA est validée par l'Inao, les rieslings ayant un taux de sucre résiduel supérieur à 4 g/l s'appelleront simplement Alsace, sans pouvoir préciser leur cépage.
Les rieslings mis au régime sec
La question de la sucrosité des rieslings divise plus que jamais le vignoble alsacien. La décision votée par…
Avec le Grass Killer, Pierre Wach élimine l'enherbement sous le rang à l'aide de buses rotatives qui envoient de l'eau autour de 1 000 bars de pression.
Le Grass Killer de Caffini limite l'érosion des vignes en coteaux
Pierre Wach va entamer sa troisième saison avec la solution de désherbage à l’eau sous haute pression Grass…
La désorption du bouchon entraîne un choc oxydatif dans les 100 jours qui suivent le bouchage.
Des bouchons de champagne garantis sans relargage d’oxygène
Le Comité Champagne a découvert un procédé pour empêcher la désorption du bouchon, principale responsable des…
Le stockage du carbone dans les sols est l'une des voies privilégiées par la viticulture pour tendre vers la neutralité carbone.
Le CIVC lance une série de diagnostics carbone
Le Comité interprofessionnel des vins de Champagne (CIVC) se saisit des diagnostics carbone, mesure issue du…
illustration principale
[Astuce] Arracher les tuteurs de vigne sans forcer
Afin d’arracher ses tuteurs sans se casser le dos, Emeric Kreyer, viticulteur coopérateur à Rodern, dans le…
[Astuce] Un semoir à engrais verts pour chenillette fait maison
Teddy Martin, viticulteur à Janvry dans la Marne, a confectionné un semoir à engrais verts pour sa…
© S. Rauscher
[Astuce] Confectionner un porte-intercep porté avant déporté
Sébastien et Benoît Rauscher ont passé deux semaines à construire un porte-intercep porté avant déporté pour…
photo principale © X. Delbecque
[Astuce] Un broyeur qui collecte les sarments de vigne
Vincent Fleith, vigneron à Ingersheim dans le Haut-Rhin, a modifié son broyeur à sarments afin de récupérer…
[Astuce] Une correction de dévers intégrée aux tracteurs viticoles
Stéphane Bannwarth, vigneron à Obermorschwihr, dans le Haut-Rhin, équipe chacun de ses tracteurs d’une barre…
[Astuce] Un support pour automatiser le chargement des comportes
Le vigneron alsacien Stéphane Bannwarth, à Obermorschwihr, a conçu un élévateur pour comportes de 65 cm sur…
[Astuce] Une poulie dérouleuse de fils de fer
Pour économiser les trajets lors de l’installation du palissage des vignes, le vigneron alsacien Stéphane…
[Astuce] Un épandeur viticole multifonctions
Stéphane Bannwarth, vigneron à Obermorschwihr, dans le Haut-Rhin, a conçu avec son père, un épandeur de 1,5 …
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